Sugestões E Dicas; Exemplos De Aplicações De Cozinha - AEG HK634060XB Manual De Instrucciones

placa. Quando desativar a placa com
função fica novamente ativa.
6. SUGESTÕES E DICAS
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à
segurança.
6.1 Tachos
• A base do recipiente deve ser o mais
espessa e plana possível.
• Certifique-se de que os fundos estão
limpos e secos antes de os colocar na
superfície da placa.
• Para evitar riscos, não deslize ou
esfregue o recipiente no vidro cerâmico.
Os tachos feitos de aço
esmaltado ou que tenham
fundos de alumínio ou cobre
poderão causar uma alteração
de cor na superfície de
vitrocerâmica.
Definição de Utilize para:
cozedura
Manter os alimentos cozinhados quen‐
- 1
tes.
1 - 2. Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina.
1 - 2. Solidificar: omeletas fofas, ovos cozi‐
dos.
2. - 3. Cozer arroz e pratos à base de leite
em lume brando, aquecer refeições
pré-cozinhadas.
3. - 4. Cozer legumes, peixe e carne a vapor.
4. - 5. Cozer batatas a vapor.
4. - 5. Cozer grandes quantidades de alimen‐
tos, guisados e sopas.
106 PORTUGUÊS
, a
6.2 Exemplos de aplicações de
cozinha
Os dados apresentados na
tabela servem apenas como
referência.
Tempo
(min.)
conforme
necessário
5 - 25
10 - 40
25 - 50
20 - 45
20 - 60
60 - 150
Sugestões
Coloque uma tampa no tacho.
Misture regularmente.
Cozinhe com uma tampa.
Adicione, no mínimo, duas partes de
líquido para uma parte de arroz e me‐
xa os pratos à base de leite a meio do
processo.
Adicione algumas colheres de sopa
de líquido
Utilize, no máximo, ¼ l de água para
750 g de batatas.
Até 3 l de líquido mais ingredientes.