Beschreibung Der Maschine; Beschreibung; Materialien - Firex BETTERPAN DBRG Serie Manual De Instrucciones

BESCHREIBUNG DER MASCHINE

3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE
3.1

BESCHREIBUNG

Vielseitige Kippbratpfanne mit elektronischer Steuerung.
Entwickelt, um die wichtigsten Garfunktionen auszuführen: Schmoren, Kochen und Frittieren.
Ausführungen DBR..-C mit automatischem Korbhebesystem.
Gas- und Elektroausführungen mit 110 bis 220 Litern Nutzinhalt.
Die Geräte dürfen nur zum Garen von Lebensmitteln in Großküchen verwendet werden.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und daher als gefährlich.
3.2

MATERIALIEN

Garbehälter aus AISI 304
Abdeckung aus doppelwandigem AISI 304,
Außenverkleidungen aus fein satiniertem AISI 304.
Selbsttragender Rahmen aus AISI 304.
Füße aus Edelstahl AISI 304, für die Nivellierung verstellbar, ausgestattet mit mobiler Abdeckung für
Reinigungsarbeiten.
01-DBR-TOUCH-01-DE
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