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Capítulo 5: Limpieza Y Mantenimiento; Cada Uso Del Filtro - Frymaster PF50 Serie Manual Del Usario

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SISTEMAS DE FILTRACIÓN SERIE PF50 PORTÁTIL
CAPÍTULO 5: LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
5.1 Generalidades
Las operaciones de limpieza caen en tres categorías generales:
Limpiar la unidad con un paño después de cada sesión de filtración;
Limpiar, cambiar el papel de filtro y preparar la unidad para la jornada del día siguiente.
Limpiar semanalmente para eliminar depósitos de aceite y otras partículas.
No use chorros de agua para limpiar este equipo. De ser así, dañará la unidad y quedará
Nunca opere la unidad del filtro a menos que el aceite esté a temperatura operativa.

5.2 Cada uso del filtro

Cada vez que se use el filtro PF50 portátil:
Lave el interior de la fuente del filtro con aceite caliente durante el proceso de filtración. NO deje que se
acumule exceso de residuo dentro de la fuente del filtro.
Cambie el papel de filtro después de cada sesión de filtración o al final de cada día. Raspe el exceso de
sedimento del papel de filtro después de filtrar cada olla en una sesión de filtrado. Si no se devuelve el
aceite a la olla dentro de 7 minutos, puede obstruirse el papel de filtro. Cambie el papel de filtro si
ocurre esto.
Pase un paño para eliminar aceite que pueda haberse salpicado o derramado.
Limpie con un paño todas las superficies exteriores de la unidad de filtración.
No haga correr agua ni solución de hervido dentro del filtro portátil. De ser así causará daño
ADVERTENCIA
nula la garantía.
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
irreparable a la bomba y quedará nula la garantía.
5-1

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Este manual también es adecuado para:

Pf50s serie