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Bandeja Gourmet
Tarta de piña
Tiempo de preparación: 20 – 25 minu-
tos
-
Para la masa:
2 huevos
80 g de azúcar
1,5 plátanos maduros
30 g de chocolate rallado
100 g de harina
3
/
cucharadita de levadura en polvo
4
Para la cobertura:
1 bote de piña troceada (peso escurrido
240 g)
1,5 cucharadas de azúcar moreno
1,5 cucharadas de coco rallado
Preparación
Mezclar los huevos y el azúcar hasta
obtener una espuma. Machacar los plá-
tanos con un tenedor y añadir a la masa
de huevo. Mezclar con la harina, la le-
vadura en polvo y el chocolate. Repartir
la masa por la bandeja Gourmet. Colo-
car sobre la masa extendida los trozos
de piña, espolvorear con azúcar y coco
rallado. Colocar la bandeja Gourmet so-
bre el plato giratorio. Preparar la tarta
de piña a 450 W + Grill durante 10 mi-
nutos hasta que se dore. Cortar en
8 trozos.
58
Tarta rápida de almendras
Tiempo de preparación: 20 – 25 minu-
tos
-
Para la masa:
100 g de harina
1
/
cucharadita rasa de levadura en
2
polvo
75 g de margarina o mantequilla
30 g de azúcar
Para la cobertura:
75 g de mantequilla
100 g de almendras picadas
1
/
tubito de esencia de almendras
3
amargas
30 g de azúcar
1
/
cucharada colmada de azúcar de
2
vainilla
75 ml de nata
Para pintar
50 g de mermelada de albaricoque
Preparación
Trabajar la harina, la levadura en polvo,
la mantequilla y el azúcar hasta formar
una masa lisa. Poner la masa en la ban-
deja Gourmet, formando un borde de
aprox. 1 cm de altura. Colocar la ban-
deja Gourmet sobre el plato giratorio y
cocinar a 450 W + Grill durante aprox.
4 minutos. Para la cobertura: deshacer
la mantequilla, añadir el resto de ingre-
dientes, mezclar y dejar cocer a fuego
lento durante 5 minutos. Repartir la ma-
sa de almendras aún caliente sobre la
masa. Colocar la bandeja Gourmet so-
bre el plato giratorio y hornear a 450 W
+ Grill durante aprox. 5 minutos. Dejar
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