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Recetas: Programas automáticos
Gratinado de patatas con
queso (4 porciones)
Tiempo de preparación: 45 minutos
-
Ingredientes
Para el gratinado
600 g de patatas harinosas peladas
75 g de queso gouda rallado
Para el baño
250 g de nata
1 cucharadita de sal
Pimienta
Nuez moscada
Para recubrir
75 g de queso gouda rallado
Para el molde
1 diente de ajo
Accesorios
Molde apto para el microondas termo-
rresistente, Ø 26 cm
Preparación
Untar el molde para horno con ajo.
Mezclar la nata, la sal, la pimienta y la
nuez moscada para el recubrimiento
para fundir.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas
finas de 3–4 mm. Mezclar las patatas
con el gouda y la mezcla para fundir y
verter en el molde para horno.
Espolvoree con queso gouda y gratine
sin la tapa.
-
Ajuste: alimento fresco A 17
Peso: 1 kg
Nivel: plato giratorio
64
A 13 Platos al grill:
pinchitos de solomillo (8
pinchos)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos + 1 hora de tiempo de reposo
-
Ingredientes
1 solomillo de cerco, aprox. 300 g
1 pimiento rojo
2 cebollas
Para la marinada:
8 cucharadas de aceite
Pimienta, sal, pimentón dulce, chile en
polvo
8 palillos para brochetas largos
Preparación
Cortar el solomillo de cerdo en 16 tro-
zos pequeños. Limpiar el pimiento y
cortar en trozos del tamaño de un bo-
cado. Cortar las cebollas en ocho tro-
zos. Clavar alternativamente la carne, el
pimiento y la cebolla en el pincho. Mez-
clar bien los ingredientes para la mari-
nada y untar después los pinchos con
ella. Reposar durante aprox. una hora.
Colocar los pinchos sobre la parrilla e
introducir en el microondas colocando
por debajo un molde termorresistente y
apto para el microondas. Girar una vez
transcurrido aprox. la mitad del tiempo
(señal).
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Ajuste: alimento fresco A 13
Peso: aprox. 100 g por brocheta
Niveles: parrilla y molde sobre plato gi-
ratorio
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