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C LA MINUTERIE
21 Le minuteur se règle uniquement en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
22 Si vous essayez de le tourner à l'inverse vous l'endommageriez.
23 Elle ronronne continuellement jusqu'à ce que la durée réglée se soit écoulée.
24 Ne vous inquiétez pas à ce sujet – si le voyant est éteint, l'élément est désactivé.
25 Si vous souhaitez arrêter l'appareil plus tôt que prévu, débranchez-le.
C TERMINÉ ?
26 Débranchez l'appareil.
27 Toutes les pièces seront chaudes – utilisez des maniques ou un torchon – utilisez les
poignées.
28 De la vapeur et de l'air chaud vont s'échapper lorsque vous soulevez le couvercle. Inclinez-le
légèrement de manière à diriger la vapeur loin de vous.
29 Placez le couvercle sur une assiette ou sur un plateau.
30 Enlevez les paniers et posez-les sur des assiettes ou sur un plateau.
31 Retirez le plateau délicatement – les jus sont chauds et peuvent provoquer des taches en cas
de projections.
32 Videz le réservoir à l'aide d'un des becs verseurs sur les côtés.
temps de cuisson et sécurité alimentaire
aliments (frais)
artichauts, frais
asperges
haricots verts
brocoli
choux de Bruxelles
chou (épluché et coupé en quartiers)
carottes (coupées en rondelles)
chou-fleur
maïs
courgettes (coupées en rondelles)
petits pois, écossés
poivrons, épépinés & coupés en rondelles
pommes de terre (coupées en quatre)
épinards
champignons
filets de poulet
filets de poisson
darne
crevettes
queue de homard (congelée)
moules
, N'utilisez pas les moules ouvertes avant la cuisson. Cuisez à la vapeur jusqu'à ce que les
coquilles s'ouvrent entièrement, et jetez celles qui ne sont pas ouvertes après la cuisson
33 Ces durées de cuisson s'appliquent à une seule couche d'aliments. Vous devrez faire plusieurs
essais pour identifier les durées qui s'adaptent le mieux à vos aliments et combinaisons
d'aliments préférés.
34 Augmentez le temps:
a) si 2 ou 3 paniers sont utilisés – la vapeur doit chauffer plus d'aliments
b) s'il y a plusieurs couches d'aliments dans un panier
35 En général, les aliments plus éloignés de l'élément prennent plus longtemps pour cuire.
36 Il vous faudra expérimenter pour trouver les durées et positions qui conviennent à vos mets
et à vos combinaisons de mets favoris.
quantité
2-3
400g
400g
400g
400g
1
400g
1
4
400g
400g
1
900g
200g
200g
400g
200g
200g
400g
2
400g
10
durée (minutes)
40-45
10
15-20
10
15
15
10-15
15
15
10
12
8-10
20
6-8
10-13
20-30
10
12-17
6-8
20-22
10-15
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