Τρόφιμα
Παστινάκη
✔
Γογγύλι/
✘
Ρέβα
Κολοκύθα
✔
Γογγυλοκράμβη
✘
Κινέζικο
✔
ραπανάκι
(νταϊκόν)
Κολοκάσι
✘
Αχλάδια
✘
Γλυκοπατάτες/
✘
Πατάτες
All manuals and user guides at all-guides.com
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✘
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✘
✘
✘
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
181
Προετοιμασία
Σχόλια
• Επιλέγετε μεγάλες ίσιες παστινάκες και
κόβετε τις δύο άκρες.
• Τα μαγειρεύετε ελαφρά σε ατμό, τα
ζεματίζετε, τα βράζετε ή τα τηγανίζετε.
• Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια που
χωρούν στο σωλήνα τροφοδοσίας.
• Τα μαγειρεύετε ελαφρά σε ατμό, τα
ζεματίζετε, τα βράζετε ή τα τηγανίζετε.
• Χρησιμοποιείτε το μη βολβοειδές άκρο
και αφαιρείτε το κούφιο κέντρο και τα
σπόρια.
• Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια που
χωρούν στο σωλήνα τροφοδοσίας.
• Τα μαγειρεύετε ελαφρά σε ατμό, τα
ζεματίζετε, τα βράζετε ή τα τηγανίζετε.
• Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια που
χωρούν στο σωλήνα τροφοδοσίας.
• Τα μαγειρεύετε ελαφρά σε ατμό, τα
ζεματίζετε, τα βράζετε ή τα τηγανίζετε.
• Καθαρίζετε και κόβετε σε κομμάτια που
χωρούν στο σωλήνα τροφοδοσίας.
• Καλή εναλλακτική λύση αντί για ρύζι.
• Πλένετε και κόβετε σε κομμάτια που
χωρούν στο σωλήνα τροφοδοσίας.
• Βάζετε μέσα σε νερό με λίγο χυμό
λεμονιού αμέσως μετά την επεξεργασία
για να μην μαυρίζουν.
• Επιλέγετε σφιχτά μικρά αχλάδια.
• Κόβετε σε κομμάτια που χωρούν στο
σωλήνα τροφοδοσίας.
• Τα αχλάδια κομμένα σπιράλ μαυρίζουν
γρήγορα, γι' αυτό να τα χρησιμοποιείτε
αμέσως ή να προσθέτετε χυμό λεμονιού.
• Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και
επιδόρπια.
• Πλένετε τη φλούδα.
• Κόβετε σε κομμάτια που χωρούν στο
σωλήνα τροφοδοσίας
• Τις βάζετε σε νερό αμέσως μετά την
επεξεργασία για να μην μαυρίζουν.