receptes
(
izmantot ēdieniem, kuriem ieteikts lietot
Cukīni salāti
Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva
Laiks: 5 minūtes
Sastāvdaļas
Cukini
Dzeltenais pipars
(izgrieziet kātiņu un sēklas)
Sarkanais sīpols
(nomizots)
Selerijas
Metode:
1 Sagrieziet cukini spirālveida formā, izmantojot
plakano asmeni.
2 Sagrieziet piparus, sīpolus un selerijas 3 mm
biezās šķēlēs.
3 Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā.
4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci.
Taizemes spirālveida salāti
Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva
Laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas
Rutki (Japānas) redīsi
(nomizoti)
Gurķi
Mango (nomizoti un bez
kauliņa)
Lociņi
Garnējumam:
Sezama sēkliņas
Kaltētas garneles (nav
obligāti)
Svaigs koriandrs
(sasmalcināts)
Metode:
1 Sagrieziet spirālveida formā gurķi un rutku/
redīsu, izmantojot makaronu Linguine asmeni.
All manuals and user guides at all-guides.com
Spageti un
2
1
½ (vidēji – 150 g)
1 kāts
½ (30 cm)
2
½
4
4 tējk.
4 ēdamkarotes
4 ēdamkarotes
240
makaronu Tagliatelle asmeni var arī
makaronu Linguine asmeni.)
2 Sagrieziet mango mazos kubiciņos un
sasmalciniet lociņus.
3 Sajauciet visas sastāvdaļas lielā bļodā.
4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci un apkaisiet ar
sezama sēkliņām, kaltētām garnelēm un svaigu
koriandru.
Bietes un selerijas saknes
makaroni Linguine ar garnelēm
Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva
Laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
Nevārītas bietes
Selerijas sakne
Fenhelis
Marinādei:
Citrons
„Extra virgin" olīveļļa
Fenheļa sēklas
Sāls un pipari
Garnējumam:
Tīģergarneles
Spinach
Metode:
1 Nomizojiet bieti un seleriju sakni un apgrieziet
abus galus.
2 Sagrieziet spirālveida formā bieti un seleriju
sakni, izmantojot makaronu Linguine asmeni.
3 Ielieciet spirālveida formā sagriezto bieti un
seleriju sakni lielā bļodā.
4 Izgrieziet serdi un smalki sagrieziet fenheli, tad
pievienojiet pārējiem produktiem bļodā.
5 Pievienojiet citrona sulu.
6 Apcepiet dārzeņus, fenheļa sēklas un sāli un
piparus olīveļļa uz vidējas uguns.
7 Cepiet 5 minūtes un tad pievienojiet garneles un
cepiet, līdz tās kļūst sārtas.
8 Pievienojiet spinātus un rūpīgi samaisiet.
Pasniedziet.
2
½ (400 g)
½ fenheļa
½ citrona sulas
5 ēdamkarotes
½ tējk.
Pēc garšas
20
200 g