Het Gebruik - Franke CA 52M Instrucciones Para El Uso Y La Instalacion

Het gebruik

De verenigt in een enkel apparaat de voordelen van de traditionele oven ("statisch") met
die van de moderne heteluchtovens ("geventileerd")". Dit is een veelzijdig apparaat
waarmee u op eenvoudige en veilige wijze kunt kiezen tussen 5 verschillende
bereidingswijzen. Met de knoppen (B) en (F) die zich op het bedieningspaneel bevinden,
kiest u de verschillende programma's en de gewenste temperatuur. Raadpleeg voor
optimaal gebruik van uw Franke oven de bereidingstabel op pag. 58.
Ventilator
De Franke oven is voorzien van een koelventilator, die automatisch in werking treedt
zodra de oven warm is, zodat de ovendeur, het bedieningspaneel en de wanden van de
oven koel blijven. Als deze ventilator in werking is kunt u een luchtstroom voelen, die
tussen het voorpaneel en de ovendeur ontsnapt; wij hebben ervoor gezorgd dat de
snelheid van de luchtstroom u niet stoort tijden de bereiding en dat eventueel geruis
minimaal is.
Ter bescherming van de keukenkastjes blijft de ventilator na afloop van de
bereidingstijd nog werken totdat de oven voldoende is afgekoeld.
Ovenlicht
Door deze knop te gebruiken gaat het licht in de oven aan zonder dat een
verwarmingselement in werking treedt. Deze functie is nuttig als u de oven wilt
schoonmaken terwijl hij uit staat.
Ontdooien
Door de knop op het symbool (
In dit geval strijkt de door de motor gedreven lucht langs de etenswaren, waardoor het
natuurlijke ontdooi-proces wordt versneld.
Traditionele statische oven
De thermostaatknop (F) moet tussen 50°C en Max (260°C) worden gezet.
De warmte komt zowel van boven (bovenste verwarmingselement) als van benden
(onderste verwarmingselement). Dit is de traditionele bereidingsfunctie die uw gerechten
op gelijkmatige wijze klaar maakt, met gebruik van slechts één ovenstand.
Heteluchtoven
De thermostaatknop (F) moet tussen 50°C en Max (260°C) worden gezet.
De bovenste en onderste verwarmingselementen gaan werken evenals de ventilator in de
oven.
Door de constante en gelijkmatige warmte worden de etenswaren overal gelijk gaar
gekookt en gebraden. U kunt ook verschillende gerechten tegelijk bereiden, op maximaal
2 hoogtes.
Grillen
De thermostaatknop (F) moet normaal gesproken op Max. (260°C) worden
gezet, maar u kunt ook een lagere temperatuur kiezen; in dat geval vindt het
grillen langzamer plaats.
Het verwarmingselement van de gril bovenin de oven wordt ingeschakeld. In dit geval wordt de
buitenkant van het vlees snel gegaard met infrarood stralen, terwijl het binnenste van het vlees
zacht blijft; het is ook mogelijk de grillfunctie te gebruiken om snel maximaal 9 boterhammen te
roosteren. Voor de veiligheid van deze Franke oven is hij ontworpen om te grillen met een
geheel gesloten ovendeur.
Waarschuwing: het verwarmingselement van de gril wordt tijdens de werking erg heet;
raak het niet per ongeluk aan tijdens het verplaatsen van het voedsel dat moet worden
gegrild; Franke heeft de ovenmond zodanig vormgegeven dat de handen van degene die
hem gebruikt zoveel mogelijk worden beschermd.
Hetelucht-gril
De thermostaatknop (F) moet normaal gesproken op Max. (260°C) worden
gezet, maar u kunt ook een lagere temperatuur kiezen; in dat geval vindt het
grillen langzamer plaats.
Bereidingsprogramma's
) te zetten, wordt de ontdooifunctie ingeschakeld.
55