Caldo De Verduras Y Cordero - domoova DRS40 Manual Del Usuario

Recetas

Caldo de verduras y cordero

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación: 5 min
• Tiempo de cocción: 35 min
• Programa: Caldo
Ingredientes
• 120 g de cordero en lonchas finas
• 100 g de puerros en láminas
• 100 g de zanahorias peladas y cortadas en daditos
• 100 g de patatas peladas y cortadas en daditos
• 100g de cebolla en láminas
• 90 g de nabos cortados en daditos
• 1 rama de apio fileteada
• 70 cl de agua
• Picatostes dorados
• Sal y pimienta
Preparación
Para empezar, sofría en la paella durante 5 minutos las lonchas
de cordero con un chorrito de aceite de oliva. A continuación,
introdúzcalas en el vaso del aparato e incorpore el resto de los
ingredientes y agua. Seleccione el programa «Caldo» con el botón
giratorio Programas y, a continuación, pulse el botón ON/OFF.
Puede acompañar el caldo de verduras con unos picatostes.
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