Gemüse- Und Lammbrühe - domoova DRS40 Manual Del Usuario

Rezepte
Gemüse- und Lammbrühe
• Personenanzahl: 4
• Zubereitungszeit: 5 min
• Kochzeit: 35 min
• Programm: Brühe
Zutaten
• 120 g Lamm, in dünne Scheiben geschnitten
• 100 g Lauch, gehackt
• 100 g Karotten, in kleine Würfel geschnitten
• 100 g Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten
• 100 g Zwiebeln, gehackt
• 90 g Rüben, in kleine Würfel geschnitten
• 1 Selleriestange, gehackt
• 70 cl Wasser
• Goldgelbe Croutons
• Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Braten Sie zuerst die dünnen Lammscheiben mit einem Schuss
Olivenöl 5 Minuten in der Pfanne. Geben Sie dann diese Zubereitung
und alle anderen Zutaten in die Schüssel des Geräts und fügen Sie
das Wasser hinzu. Wählen Sie mit der Programmtaste das Programm
Brühe aus und drücken Sie die ON/OFF-Taste.
Sie können Ihre Gemüsebrühe mit einigen goldgelben Croutons
servieren.
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