Rezepte; Butternut-Kürbis- Und Kokoscremesuppe - domoova DRS40 Manual Del Usuario

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Rezepte

Butternut-Kürbis- und Kokoscremesuppe
• Personenanzahl: 4
• Zubereitungszeit: 15 min
• Kochzeit: 38 min
• Programm: Suppe/Cremesuppe
Zutaten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 450 g Butternut-Kürbis geschält und in kleine Würfel geschnitten
• 1 Esslöffel Kümmel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Kokosmilch
• 1 Zitronensaft
• 10 g frischer Koriander
Vorbereitung
Zuerst braten Sie den Butternut-Kürbis für 2 bis 3 Minuten mit dem
Olivenöl in der Pfanne. Fügen Sie den Kümmel, den Knoblauch und
die Zwiebel hinzu. Lassen Sie alles 5 Minuten lang kochen.
Geben Sie die Zutaten dann in die Schüssel des Geräts. Fügen Sie die
Gemüsebrühe, die Kokosmilch, den Zitronensaft und den Koriander
hinzu. Wählen Sie mit der Programmtaste das Programm Brühe aus
und drücken Sie die ON/OFF-Taste.
Um die Konsistenz der Creme zu ändern, kann mit dem Mix-
Programm weiter gemixt werden.
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