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3. Horno Multifunción – Guía de Cocción
De Coque con un Horno
Multifunción
Recuerde: no todos los modos son adecuados para todo
tipo de alimentos. El horno de cocción víctimas dado están
destinados a un guía.
Consejos Generales Para el Uso del
Horno
Las bandejas de horno, las latas para carne, etc. deben
colocarse en posición nivelada y central sobre los estantes de
rejilla del horno. No acerque las bandejas ni los recipientes
a los laterales del horno a fin de evitar que los alimentos se
doren demasiado.
Cuando el horno está encendido, no deje abierta la
puerta durante más tiempo del necesario para evitar el
recalentamiento de los mandos.
•
Deje siempre un espacio de un dedo entre fuentes
colocadas sobre la misma rejilla. Esto permite la libre
circulación del calor a su alrededor.
•
Cubra la carne al cocinarla para evitar salpicaduras de
grasa.
•
Para reducir las salpicaduras de grasa cuando añada
verduras a la grasa caliente de un asado, séquelas
cuidadosamente o píntelas ligeramente con aceite.
•
Si desea dorar la base de una masa, precaliente la
bandeja de horno durante 15 minutos antes de colocar
el plato en el centro de la bandeja o utilice el calor de
base en el horno multifunción.
•
Si los platos pueden hervir y derramarse, colóquelos en
una fuente de hornear.
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