Sundaes Con Duraznos Asados; Tomates Asados; Carne De Cerdo Asada - ButterBall MB23010809 Manual De Operación E Instrucciones De Seguridad

Sundaes con duraznos asados

• 3 duraznos maduros, cortados en mitades y descarozados
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 3 tazas de yogur congelado sin grasa, con sabor a vainilla
• 6 galletas de jengibre, desmenuzadas
Gradúe el controlador a temperatura media-alta. Sazone las mitades de durazno con azúcar morena y jugo de limón, y colóquelas en la cesta,
con los lados cortados hacia arriba. Ase los duraznos hasta que estén tiernos, durante 20 a 30 minutos. Sobre cada mitad de durazno coloque
una cucharada equivalente a 1/2 tacita de yogur congelado y espolvoree encima las galletas de jengibre desmenuzadas (si las usa). Sirva de
inmediato.

Tomates asados

• 4 tomates maduros medianos, cortados en mitades
• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (orégano, mejorana, perejil, tomillo o romero)
• Sal marina y pimienta recién molida, a gusto
Gradúe el controlador a temperatura media. Rocíe los tomates con aceite y esparza las hierbas arriba. Coloque los tomates en la cesta, con los
lados cortados hacia arriba. Áselos durante 30 a 40 minutos, o hasta que estén muy tiernos. Sírvalos calientes o a temperatura ambiente,
condimentados con sal y pimienta a gusto.

Carne de cerdo asada

• 1 (2 1/2 lb.) trozo de lomo de cerdo
• 2 cucharaditas de hojas de menta (liofilizadas)
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta
• Aderezo italiano para ensaladas
Corte el ajo en trocitos pequeños. Añada 1 cucharadita de menta, sal y pimienta. Haga pequeños cortes en la carne y rellénela con la mezcla
seca. Cubra la carne con las hojas de menta restantes. Colóquela en una bolsa plástica y cubra con alrededor de 1/4 de frasco de aderezo
italiano. Deje en adobo durante la noche. Ase a fuego medio hasta que la temperatura interna alcance los 160° F(71° C).
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