Ambiano H-106 Manual Del Usuario página 26

Guía de cocina
Huevos
Aves
Puerco
Carne de
res
Mariscos
Verduras
Nota: Los tiempos y temperaturas son aproximados y pueden variar por
tamaño y grosor
26
-Escalfados
-Duros
-Carne clara
-Carne oscura
-Cortes tiernos
-Cortes duros
-Roja
-Medio roja
-Media
-Medio cocida
-Cocida
-Pescado
-Moluscos
-Tiernas
-Duras
.
TEMP TIEMPO MÍN
146 °F 1 h
165 °F 1 h
150 °F 1 h
167 °F 45 m
150 °F 1 h
158 °F 18 h
129 °F 1 h
134 °F 1 h
140 °F 1 h
150 °F 1 h
160 °F 1 h
122 °F 40 m
131 °F 15 m
180 °F 15 m
185 °F 30 m
Consejos útiles
TIEMPO MÁX
1.5 h
1.5 h
3 h
5 h
4 h
24 h
3 h
3 h
3 h
3 h
3 h
1.5 h
45 m
30 m
1 h