Avant La Première Utilisation; Préparation Simple De Yaourt - Klarstein 10031316 Manual De Instrucciones

Avant la première utilisation
1. Retirez les étiquettes et autocollants de l'appareil.
2. Avant la première utilisation, et avant un stockage prolongé, nettoyez consciencieusement l' e xtérieur de
l'appareil, les pots en verre et le couvercle à l' e au chaude savonneuse. Ensuite rincez abondamment puis
laissez sécher.
3. Essuyez l'intérieur avec un chiffon humide.
Préparation simple de yaourt
1. Il vous faut un verre doseur de 1,5 litre et un fouet.
Assurez-vous que tout a bien été nettoyé et entreposé au sec.
2. Versez environ 1,2 l de lait et 130 ml de yaourt frais ou bien 1,33 l de lait et 2 g de ferment. Mélangez bien
à l'intérieur du verre doseur. Versez ensuite le tout dans 7 pots en verre et vissez les couvercles.
Remarque : Si vous n'utilisez pas du lait pasteurisé, il faut d' a bord faire bouillir le lait, pour détruire les
germes et bactéries. Vous n' a vez pas besoin de bouillir le lait UHT. Pour obtenir le meilleur résultat,
le lait doit être à température ambiante.
3. Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle.
4. Quand l' a ppareil est relié au courant du secteur, la LED témoin clignote un moment puis s' é teint.
5. Appuyez sur le bouton marche/arrêt. L' a ffichage indique alors „10H". Réglez alors dans les 5 secondes la
durée souhaitée. La yaourtière démarrera elle-même.
Remarque : Vous pouvez à tout moment appuyer sur la touche de la minuterie. Appuyez ensuite sur
le bouton marche / arrêt pour mettre l'appareil en marche. Le choix de la durée est possible pendant
le fonctionnement. Appuyez sur le bouton de mise en marche, pour éteindre l'appareil. Vous pouvez
alors choisir une nouvelle durée.
6. Après la sélection de la durée l' a ppareil se met en marche et décompte les heures. Il s' é teint
automatiquement à la fin du compte à rebours.
7. Attendez un peu pour que les pots en verre puissent refroidir. Placez ensuite les pots en verre au
réfrigérateur pour au moins 3 heures.
Remarque
Le lait contient du lactose. Il se transforme en acide lactique sous l' a ction des bactéries lactiques (ferments),
ce qui permet la fabrication de yaourt. La yaourtière maintient la température idéale pour favoriser la multi-
plication des ferments.
Le lait ne doit contenir aucune bactérie, car cela polluerait le yaourt. Ainsi, une hygiène absolue est impéra-
tive, avant tout, pour ce qui sera au contact du yaourt. Vous pouvez également faire bouillir le lait auparavant
et le laisser refroidir jusqu' à la température de 40 °C environ, avant d'y ajouter les ferments.
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Utilisation