INDICE INDICE INFORMACIÓN AL TÉCNICO DE SERVICIO SEGURIDAD INSTALACIÓN A GAS DEFINICIONES Y PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO DE ESTUFAS A GAS FUNDAMENTOS DE GAS APARATOS USADOS CON GAS L.P. COMO OPERAN LOS QUEMADORES PROCESO DE LA COMBUSTIÓN TIPO DE FLAMAS AJUSTE DE LAS FLAMAS DESENSAMBLE DE LAS PARTES IMPORTANTES DE LA ESTUFA HERRAMIENTAS REQUERIDAS PARA SERVICIO PRESIÓN DEL GAS...
1. INFORMACIÓN AL TÉCNICO DE SERVICIO. Se debe tener precaución en la instalación de la estufa: Es importante leer el manual de instrucciones que acompaña la estufa 1.1 Transporte El producto debe ser transportado como se menciona en la parte externa del embalaje (caja de cartón), no debe sufrir modificaciones durante el transporte o almacenaje.
1.6 HORNO CON LIMPIEZA CONTINUA: 1.6.1 Recubrimiento autolimpiante: La propiedad autolimpiante es lograda a través de la utilización de un esmalte especial porcelanizado, aplicado en los laterales del horno y parte posterior (ver fig.1), es diferente a los esmaltes comunes por su textura microporosa, combinada con agentes oxidantes de grasa.
1.8 SISTEMA ELÉCTRICO Los modelos de estufas están equipadas con encendido electrónico e iluminación interna en el horno. 1.8.1 MODULO DE IGNICIÓN: Este modulo hace el encendido electrónico de los quemadores de la cubierta y del quemador del horno, la tensión de alimentación es 127 y 220 volts C.A, la construcción de estas piezas son idénticas(ver foto.
2. SEGURIDAD. 2. SEGURIDAD. 2.1 No fume, cerca de los tanques de gas. No actúe precipitadamente y descuidadamente. No anule los dispositivos de seguridad ni modifique las partes de la estufa. 2.2 Cierre siempre la válvula de paso, cuando trabaje en una estufa de gas, a menos que sea necesario disponer del gas para alguna prueba.
3. INSTALACIÓN A GAS. 3. INSTALACIÓN A GAS. Foto. 1 Instalación a gas (requerimientos) 3.2 Cierra la llave de alimentación de gas de la casa y no la abras sino hasta que se termine de conectar la estufa. sigue los siguientes pasos para la Instalación.
Foto. 5 3.6 Conecta al tubo de alimentación de la estufa [foto.5] un conector hembra [foto. 6] de 9.5 mm ( 3/8 ) 3.7 Conecta el otro extremo del tubo de cobre que tiene la tuerca cónica, al conector hembra que se instaló al tubo al tubo alimentador de la estufa.
FUNDAMENTOS DE GAS. FUNDAMENTOS DE GAS. 5.1 ¿QUE ES UN GAS? El gas es una fuente de energía que cede calor al hacer ignición , existen 2 categorías de gas disponible para uso doméstico en México y Norteamérica, las 2 categorías son: gas natural y gas licuado de petróleo ó...
5.7 CARACTERÍSTICAS 5.7.1 SE PRODUCE EN ESTADO DE VAPOR, pero se licúa con cierta facilidad, mediante compresión y enfriamiento. 5.7.2 NO TIENE COLOR, es transparente como el agua en su estado líquido. 5.7.3 NO TIENE OLOR cuando se produce y licua, pero se le agrega una sustancia de olor penetrante para detectarlo cuando se fugue, llamada etyl mercaptano.
5.8 QUÉ ES EL GAS NATURAL ? 5.8.1 Es un energético natural de origen fósil, que se encuentra normalmente en el subsuelo continental o marino. Se formó hace millones de años cuando una serie de organismos descompuestos como animales y plantas, quedaron sepultados bajo lodo y arena, en lo más profundo de antiguos lagos y océanos.
6. APARATOS UDADOS CON GAS L.P. 6.1 En México un gran porcentaje de los aparatos electrodomésticos son usados con gas LP pocos utilizan gas natural , sin embargo existe una tendencia a cambiar a gas natural. 6.2 Las estufas están diseñadas para usar gas L.P. Sin embargo hay lugares donde utilizan el gas Natural y es necesario hacer los ajustes necesarios para el buen funcionamiento de la estufa.
COMO OPERAN LOS QUEMADORES COMO OPERAN LOS QUEMADORES 7.1 IMPORTANTE PRIMERO FAMILIARIZARSE CON LOS SIGUIENTES TERMINOS: 7.2 GAS: Este es el combustible usado para el quemado (LP o Natural). 7.3 Aire primario: Es el aire que se introduce al quemador y que se mezcla con el gas antes de llegar a las portas. 7.4 Aire secundario: Es el aire suministrado a la flama en la zona de combustión.
8. PROCESO DE LA COMBUSTION. VAPOR DE AGUA Y DIOXIDO DE CARBONO CONO SUPERIOR COMBUSTION COMPLETA CONO EXTERIOR VAPOR DE AGUA DIOXIDO DE CARBONO CONO INTERIOR ALTO CONTENIDO DE MONOXIDO DE CARBONO Y ALDEHIDOS . MEZCLA AIRE/GAS...
TIPOS DE FLAMAS. 9.1 Los quemadores encendidos podrán presentar tres tonalidades de flama. 9.2 Flama amarilla: Este tipo de flama mancha las ollas, causando hollín debido al exceso de CO (monóxido de carbono) La flama amarilla ocurre debido a la falta de aire en la mezcla o exceso de gas. Problemas de flamas amarillas pueden ocurrir debido a la desalineación de las válvulas con la entrada de gas en el tubo venturi, en este caso, el gas choca en la pared del tubo perdiendo la velocidad, desarreglando totalmente la mezcla de gas más aire.
10. AJUSTE DE LAS FLAMAS. 10.1- En el (capítulo 9.) se mencionó los tipos de flamas, para hacer los ajustes necesarios y tener una flama azul se debe verificar lo siguiente: a) Verificar que la presión del gas sea la correcta (utilizar columna de agua o manómetro). b) Revisar que las espreas no estén obstruidas.
10.2 AJUSTE DEL REGULADOR DE AIRE QUEMADOR DE HORNO Si las flamas tienen puntas amarillas, requiere que se ajusten (ver fig.1) Aflojar el tornillo de ajuste (ver fig. 1) Mover el regulador de aire en el sentido donde las flamas tomen el color azul.( este corre sobre la ranuras del quemador (ver fig.
Fig. 1 INCORRECTO PUNTAS AMARILLAS 10.2 AJUSTE DEL REGULADOR DE AIRE CORRECTO QUEMADOR SUPERIOR PUNTAS AZULES Si las flamas tienen puntas amarillas , requiere que se ajusten (ver fig.1) Coloque el quemador en su posición normal sobre la cubierta y cerciórese que este bien instalado. (ver foto.
DESENSAMBLE DE LAS PARTES IMPORTANTES DE LA ESTUFA. DESENSAMBLE CAPELO ° Retirar (4) Tornillos Torks T15 de cada ° Retirar (2) tornillos torks T15 que sujetan soporte bisagra (Izquierda y Derecha) moldura capeloa la cual entra a presión. ° Desmontar Bisagras para cambiar °Levantar capelo con cuidado para resorte, se retira tornillo Torks T25.
DESENSAMBLE PERILLAS ° Jale con fuerza la perilla hasta ° Presione la perilla para botarla sacarla de su posición DESENSAMBLE DE BABEROS ° Con undesarmador en forma de “L” Introduzca la punta en el clip y jale Hacia Afuera en ambos lados del babero...
DESENSAMBLE DE CUBIERTA ° Retirar Quemadores ° Retirar (2) Tornillos punta Torks (T15) de los (5) quemadores normales. ° Retirar (4) tornillos de cruz de la parte ° Retirar (4) tornillos de cruz del quemador Trasera de la cubierta, y deslizar la cubierta Triple Ring Hacia el frente liberandola de (2) clips.
DESENSAMBLE DE BUJÍAS ° Con desarmador plano retire los clips (candados) para remover las bujías DESENSAMBLE MÓDULODE ENCENDIDO °Retire la cubierta módulo utilizando °Retire los cables del módulo posterior desarmador de caja de ¼” (remueva con desarmador de caja de ¼” la pija).
DESENSAMBLE HORNO GRATINADOR ° Jale el horno gratinador hacia fuera, para tener Acceso a los seguros de plástico de las correderas Del lado izq. De la corredera “bajar” el seguro Del lado der. De la corredera “subir” el seguro Hacer las dos operaciones anteriores al mismo tiempo.
DESENSAMBLE GUARDA FRENTE PERILLAS ° Con desarmador de cruz corto retire ° La guarda está sujeta en el perfil posterior las 3 tornillos que se localizan abajo Del frente perillas, será necesario del frente perillas Desensamblar este para removerla. 11.3 FRENTE PERILLAS DESENSAMBLE FRENTE PERILLAS °...
11.8 VÁLVULA DE HORNO 11.8.1 Cambio de las válvulas. (fig. 1) Las válvulas son fijadas a travéz de abrazaderas tipo caballete, el sello es garantizado por medio de un anillo de goma ( oring ), una vez que se haya removido esta pieza sera necesario cambiar el oring.
HERRAMIENTAS REQUERIDAS PARA SERVICIO. HERRAMIENTAS REQUERIDAS PARA SERVICIO. 1.- LLAVE ESPAÑOLA DE 1/4 2.- LLAVE ESPAÑOLA DE 1/2 3.- LLAVE INGLESA DE 6” 4.- PINZAS DE MECANICO 5.- MANERAL C/ PUNTA TORK # 10 6.- DESARMADOR DE CAJA 1/4 7.- DESARMADOR PLANO 6” 8.- DESARMADOR CRUZ 6”...
13. PRESIÓN DEL GAS. 13. PRESIÓN DEL GAS. 13.1 MEDICION DE LA PRESION DE GAS a) La presión de gas para uso domestico se mide en pulgadas columna de agua ( ca ) b) La presión de 28 ca equivale a la presión 1 libra por pulgada cuadrada c) El gas natural esta regulado a 6 y 7 ca d) El gas licuado ( LP ) se regula a 11 ca .
14. TEMPERATURAS SUPERFICIALES. La norma oficial mexicana especifica en la NOM - 019 - SEDG - 2002 en su inciso 6.11.1 da las siguientes temperaturas superficiales para estufas y parrillas según apliquen. 14.1 TEMPERATURAS MAXIMAS PERMITIDAS Las temperaturas de superficies exteriores, Jaladeras, perillas e interruptores no deben exceder la siguiente especificación: a) Superficie exterior esmaltada: 70°C...
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PROBLEMA Llama amarilla VERIFIQUE Encendido Estufa no obscureciendo Luz del horno Olor a gas automático no enciende ollas o no enciende (fuga) funciona apagándose Si el tanque de gas está vacío Si el regulador de presión de gas está abierto Si la manguera de gas está...
DIAGRAMA ELÉCTRICO Control Relevador NO 1500 W Max 7 VAC 40 W Relevador NO Relevador NO Quem Bujia Relevador NC Superior Interruptor 40 W Sensor de flama (Termopar) Valvula Interruptor Sensor de flama (Termopar) Bujia Quemador Horno Termostato Modulo Alto voltaje...
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El quemador TRIPLE RING (arillo triple) distribuye de un manera más eficiente la flama en el quemador por sus tres arillos. Las parte que componen a este quemador son: Bujía Clip Bujía “O” ring Bujía Empaque o sello de base quemador Base quemador Quemador Triple Ring Tapa central Triple Ring...
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“O” ring Bujía Clip Bujía Tapa central Triple Ring Quemador Triple Ring Tapa arillo Triple Ring...
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Las caracetrísticas de operación de este quemador son las sigiuientes : Gas L.P. 9500 btu/h, esprea 0.035" Gas Natural: 10500 btu/h, esprea 0.052 Las cubiertas para alojar el quemador triple ring La base del quemador se sujeta a la cubierta mediante 4 tornillos torx...
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Las partes de servico para este quemador son básicamente cuatro, la bujía, el quemador y ambas tapas del quemador. Tanto las tapas del quemador como el quemador simplemente se retiran con la mano y se substituyen de igual Para reemplazar la bujía es necesario levantar la cubierta y liberar la bujía retirando el clip con la mano para posteriormente substituir la bujía dañada.