Conseils Et Techniques Pour Le Convection Grill - Forza FOSP30S Manual De Uso Cuidado

20 - Conseils et techniques pour le convection grill

• Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
• Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
• Ne pas préchauffé pour le four.
• Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
• Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé (voir le tableau de gril à convection).
Tableau de convection grill - CONVECTION CAVITY
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
BEOUF STEAK (1-½PO OU PLUS)
Médium saignant
Médium
Bien cuit
HAMBURGERS (PLUS QUE 1 PO)
Médium
Bien cuit
VOLAILLE
Poitrine (avec os)
Deux demi poulets
Cuisses
PORC
Porc Cotelettes (1¼po ou plus)
Saucisses fraîches
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l'épaisseur de la viande et de la température de départ de celle-
ci avant la cuisson.
Tableau de convection grill - DOUBLE CONVECTION CAVITY
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
BEOUF STEAK (1-½PO OU PLUS)
Médium saignant
Médium
Bien cuit
HAMBURGERS (PLUS QUE 1 PO)
Médium
Bien cuit
VOLAILLE
Poitrine (avec os)
Deux demi poulets
Cuisses
PORC
Porc Cotelettes (1¼po ou plus)
Saucisses fraîches
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l'épaisseur de la viande et de la température de départ de celle-
ci avant la cuisson.
POSITION REGLAGE
DE GRILLE DU GRIL
°F (°C)
4 450
4 450
4 450
4 550
4 550
4 450
3 450
4 450
4 450
4 450
POSITION REGLAGE
DE GRILLE DU GRIL
°F (°C)
4 450
4 450
4 450
4 550
4 550
4 450
3 450
4 450
4 450
4 450
78
TEMP.
INTERNE
°F (°C)
(235) 145 (65)
(235) 160 (71)
(235) 170 (77)
(290) 160 (71)
(290) 170 (77)
(235) 180 (82)
(235) 180 (82)
(235) 170 (77)
(235) 160 (71)
(235) 160 (71)
TEMP.
INTERNE
°F (°C)
(235) 145 (65)
(235) 160 (71)
(235) 170 (77)
(290) 160 (71)
(290) 170 (77)
(235) 180 (82)
(235) 180 (82)
(235) 170 (77)
(235) 160 (71)
(235) 160 (71)
TEMPS TEMPS
CÔTÉ 1 CÔTÉ 2
(MIN.)* (MIN.)*
9 - 12 8 - 10
11 - 13 10 - 12
18 - 20 16 - 17
8 - 11 5 - 7
11 - 13 8 - 10
16 - 18 10 - 13
25 - 27 15 - 18
13 - 15 9 - 13
12 - 14 11 - 13
4 - 6 3 - 5
TEMPS TEMPS
CÔTÉ 1 CÔTÉ 2
(MIN.)* (MIN.)*
11 - 13 10 - 12
15 - 17 13 - 15
16 - 18 13 - 15
9 - 11 5 - 8
11 - 13 8 - 10
18 - 20 13 - 15
25 - 27 15 - 18
14 - 16 10 - 14
13 - 15 12 - 14
4 - 6 3 - 5