Allumage Du Gril - Masterbuilt MB20040919 Manual De Instrucciones

Operating Instructions | Mode d'emploi | Instrucciones de operación

ALLUMAGE DU GRIL

1. Soulevez la grille de cuisson, ouvrez la porte pour le charbon et ouvrez
les clapets à air.
2. Empilez jusqu'à 1,8 kg de charbon sur le plateau à charbon. Empilez le
charbon en pyramide. N'utilisez que du charbon comme combustible.
N'utilisez aucune autre source de combustible.
3. Fermez la porte pour le charbon.
4. Ajoutez le liquide d'allumage en suivant les instructions sur le contenant.
Avant d'allumer le liquide, mettez le contenant à au moins 7,5 m du gril.
Ne vous penchez pas au-dessus du gril pendant que vous allumez le
charbon. Allumez le charbon. LAISSEZ LE COUVERCLE DU GRIL OUVERT.
5. Après environ 15 minutes, les flammes s'éteindront et le charbon
commencera à se recouvrir de cendre. Lorsque le charbon est
complètement recouvert de cendres, étalez-le sur une seule couche.
• Si la cuisson va durer plus de 30 à 40 minutes, ajoutez du charbon supplémentaire. Ajoutez 10 à 20 briquettes au
bord extérieur du feu immédiatement après avoir étendu les briquettes initiales sur le plateau. Une fois que ces
briquettes sont recouvertes de cendre à 80 %, rajoutez-les au centre du feu, au besoin, pour que la température
de cuisson reste constante. Lisez la totalité des instructions et des avertissements qui se trouvent sur le sac de
charbon.
6. Enfilez des gants de protection et abaissez la grille de cuisson en place.
7. Ne recouvrez PAS la grille de cuisson avec du papier d'aluminium, car cela empêchera la chaleur de circuler
correctement.
8. Mettez les aliments dans le gril, au centre de la grille de cuisson.
9. Ne mettez PAS trop de nourriture dans le gril. De trop grandes quantités de nourriture pourraient emprisonner la
chaleur, prolonger le temps de cuisson et produire une cuisson inégale. Laissez de l'espace entre les aliments sur la
grille et sur les côtés pour assurer une bonne circulation de la chaleur. Si vous utilisez des plats de cuisson, mettez-les
au centre de la grille pour assurer une cuisson uniforme.
10. Ajustez les clapets à air du gril et la hauteur du plateau de charbon afin d'atteindre la température de cuisson voulue.
Fermez tous les clapets à air de l'appareil pour retenir la chaleur et l'humidité. Si vous faites cuire des aliments comme
du poisson ou de la viande séchée, ouvrez les clapets à air pour laisser évacuer l'humidité.
• Commencez avec la grille sur la position la plus basse et soulevez-la au besoin jusqu'à ce que vous atteignez la
température voulue.
Conseil : Le plateau à charbon ajustable peut être positionné à quelques pouces de la grille de cuisson, ce qui vous
permet de saisir la viande et d'emprisonner les jus. La saisie ne prend que quelques minutes par côté. Ne laissez pas la
viande ou les aliments brûler. Après avoir fait saisir les aliments, remettez le plateau à charbon à la position plus basse et
faites cuire les aliments selon vos préférences personnelles.
11. Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les durées de cuisson.
12. Une fois la cuisson complétée, laissez le gril refroidir, puis suivez les INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ET
L'ENTREPOSAGE. NETTOYEZ LE GRIL APRÈS CHAQUE UTILISATION. Cela prolongera la durée de vie de votre gril et
évitera la formation de moisissures et de champignons.
NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE
• VEUILLEZ TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L'APPAREIL EST FRAIS AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE RANGER.
• Inspectez régulièrement toute la quincaillerie de chacune des parties assemblées afin de vous assurer que le gril
fonctionne de façon sécuritaire.
• Videz toujours le bac à cendres après l'utilisation, une fois que les cendres ont complètement refroidi. Cela prolongera la
durée de vie du bac à cendres.
• Nettoyez le gril et la grille de cuisson au moyen d'un détergent à vaisselle doux. Essuyez l'extérieur du gril à l'aide d'un
chiffon humide. NE PAS utiliser de produit à nettoyer les fours ou d'autres agents nettoyants. Assurez-vous de bien
sécher l'appareil.
• Après chaque utilisation, une fois les cendres refroidies, nettoyez le bac à cendres et l'intérieur du foyer pour enlever
l'accumulation de cendre, les résidus et la poussière.
• Éliminez les cendres froides en les enveloppant dans du papier d'aluminium, puis en trempant le tout dans de l'eau avant
de le jeter dans un récipient non combustible.
• Veillez à toujours couvrir et entreposer le gril dans un ENDROIT SEC protégé. Ne le rangez qu'une fois que le feu est
complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.
• Lorsque vous ne vous servez pas souvent du gril, rappelez-vous de vérifier votre gril périodiquement, même lorsque
vous utilisez une housse, afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation d'humidité.
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Fig. A
Versez le charbon dans
le plateau à charbon, de
la façon illustrée ici.
Positionnez le plateau à
charbon à la position la
plus basse.