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Cajón calentador
El propósito del cajón calentador es mantener calientes y a
temperatura de servir los alimentos cocinados. Use el cajón calentador
para mantener calientes alimentos cocinados tales como las verduras,
salsas para carne, cacerolas, sopas, guisos, panes, pasteles y platos a
una temperatura apta para servirse.
Siempre comience el uso del cajón calentador con alimentos calientes.
No caliente alimentos fríos en el cajón calentador. Todos los alimentos
que se coloquen en el cajón calentador deben cubrirse con una tapa
para mantener la calidad del alimento. Para obtener los mejores
resultados cuando caliente panes o pasteles, la tapa que utilice para
cubrirlos debe tener una abertura para permitir que escape la
humedad. Solo coloque en el cajón calentador platos, utensilios y ollas
recomendadas para uso en el horno y cubierta.
Figura 40: Cajón calentador con tres ajustes de calor
1. Oprima "Warmer Drawer" (cajón calentador). La luz indicadora
del cajón calentador se encenderá.
2. Oprima el ajuste de calor deseado de entre "LO" (bajo), "MED"
(medio) o "HI" (alto). La luz indicadora seleccionada permanecerá
encendida mientras el cajón se caliente. La luz indicadora del cajón
calentador también permanecerá encendida hasta que se apague
el cajón calentador.
3. Cuando esté listo para servir, oprima la tecla del cajón calentador
hasta que la luz indicadora se APAGUE.
WARNING:
Peligro de intoxicación por alimentos. No deje
reposar el alimento por más de una hora antes o después de la
cocción. Esto puede causar intoxicación por alimentos o enfermedades.
Hi
PROOF
BREAD
Lo
Hi
Lo
ON
OFF
Warmer
Drawer
Colocación de las parrillas del cajón calentador
La parrilla del cajón calentador puede ser ajustada a dos posiciones
para recibir alimentos cualquier artículo que desee calentar o
mantener calientes. La parrilla debe ser colocada en posición vertical
en una de dos maneras distintas.
En la posición elevada
(Figura
llanos sean colocados debajo y sobre la parrilla (por ejemplo,
panecillos o bizcochos sobre la parrilla y un guiso en cacerola debajo).
Figura 41: Ubicación adecuada de la parrilla en posición elevada
En la posición inferior
(Figura
livianos y platos vacíos (por ejemplo, panecillos o pasteles y platos de
comida).
Posición inferior
Figura 42: Ubicación adecuada de la parrilla en posición inferior
Notas importantes:
• Solo use platos y utensilios recomendados para uso en hornos y
cubiertas de vidrio cerámico. No use envoltura de plástico o papel
de aluminio para cubrir el alimento. El plástico o el papel de
aluminio pueden derretirse sobre la cubierta.
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Ajuste de los controles del horno
41) para permitir que los alimentos
Posición elevada
42) para permitirle colocar alimentos
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