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Tablas y consejos
Carne
Carne
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Filete de cerdo,
completo
Salchichas
Huevos
Huevos
Huevo en vaso
Huevos, duros
Huevos, blandos
Guarniciones
Guarniciones
Cebada montada +
líquido
Sémola + líquido
Lentejas + líquido
Arroz + líquido
18
Cantidad
Temperatura ºC
4-10
4-6
500g -1000g
4-8
4-8
80-100
Temperatura ºC
100
100
100
Temperatura
Cantidad
200g + 400ml
200g + 300ml
200g + 375ml
200g + 250ml
Tiempo de
cocción min.
100
40-45
100
25-35
100
40-50
100
20-25
100
20-30
10-15
Tiempo de
cocción min.
10-15
15
10-12
Tiempo de
ºC
cocción min.
100
30-35
100
10-20
100
20-50
100
25-40
Bandeja
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
Bandeja
parrilla
parrilla
parrilla
Bandeja
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
parrilla, cuenco de
cristal
Soporte
(desde
abajo)
2
2
2
2
2
2
Soporte
(desde
abajo)
2
2
2
Soporte
(desde
abajo)
2
2
2
2
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