Masa Con Levadura - Silvercrest SKM 500 B2 Instrucciones De Uso

Preparación:
1) Rompa la cobertura en trozos grandes y tritúrelos con la cuchilla cortadora
2) Introduzca todos los ingredientes de la cobertura y del cacao para hornear
en el bol para mezclar
3) Engrase un molde de bizcocho alemán (molde alto con hueco, diámetro: 20 -
22 cm) o un molde rectangular (longitud: 30 cm).
4) Vierta la mitad de la masa en el molde. Mezcle el cacao y la cobertura
rallada en la masa restante.
5) Ahora, vierta la masa oscura sobre la masa clara y mézclelas con un tenedor
formando espirales.
Consejo: Si lo desea puede además cubrir el pastel con otros 100 g de
cobertura de chocolate negro y decorarlo con rosetones de nata y galletas de
chocolate.

Masa con levadura

Ingredientes:
■ 300 g de harina de trigo
■ 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca
■ Aprox. 150 ml de leche tibia
■ 50 g de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
■ 50 g de azúcar
■ 1 huevo
Preparación:
1) En el bol para mezclar
levadura desmenuzado y todos los demás ingredientes (pero no directamente
sobre la levadura).
2) Mezcle todo con la cuchilla amasadora
3) Retire la masa del bol para mezclar
4) Tape la masa con un paño de cocina, póngalo en un lugar templado y deje
reposar la masa hasta que haya subido perceptiblemente.
5) Entonces vuelva a amasar la masa enérgicamente con las manos.
6) Después la masa está lista para seguir la preparación.
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y mezcle todo con la cuchilla amasadora
, eche la harina, la levadura seca o el cubo de
.
y colóquela en una fuente grande.
.
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SKM 500 B2