Cuisson Au Four - Le Creuset Création Consejos De Uso

NOS GAMMES
Le Creuset offre une vaste gamme de
formes et de tailles qui s'adaptent à tous
vos styles de cuisson et à tous vos impératifs
de service. Deux types de finition intérieure
vous sont proposés – un émail brillant de
couleur claire ou un émail noir satin.
Les instructions que vous trouverez ci-après
s'appliquent plus particulièrement à l'intérieur
clair correspondant au produit que vous
venez d'acquérir. La gamme complète de
nos produits et de savoureuses recettes
sont disponibles sur le site LeCreuset.com
LE BON USAGE
DE LA FONTE
Avant la première utilisation
Ôtez tous les emballages et toutes les
étiquettes. Lavez le produit à l'eau chaude
savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
Les articles de cuisson en fonte Le
Creuset peuvent être utilisés sur TOUTES
les sources de chaleur : gaz, plaque et
résistance électrique, vitrocéramique,
plaque à induction, four à gaz, à pétrole
et poêle à charbon ou à bois.
Sur les plaques de cuisson avec une surface
en verre, soulevez toujours l'ustensile
lorsque vous le déplacez. Ne le faites pas
glisser : sa base ou le verre de la plaque
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pourraient être endommagés.
Choisissez toujours un feu dont la taille
correspond à celle de votre ustensile,
celui-ci n'en sera que plus efficient et
vous éviterez ainsi une surchauffe de
ses parois latérales ou d'endommager
ses poignées. Les flammes du gaz
doivent rester confinées sous la base
et ne JAMAIS atteindre les parois.
Veillez à positionner les manches et les
poignées en dehors de toute surface de
chauffe.

Cuisson au Four

Pour le bouton phénolique noir, type A,
la température maximale d'utilisation au
four est de 200°C/390°F/Thermostat 6.
Les ustensiles munis de poignées ou
de boutons en bois ne doivent pas être
utilisés au four.
Pour le bouton phénolique noir, type B,
la température maximale d'utilisation au
four est de 250°C/500°F/Thermostat 9.
type B
Les produits avec poignées fonte et/ou
bouton métal inox, ci-dessous, peuvent
être utilisés au four sans limitation de
température.
type A