Moulinex MASTERCHEF Manual De Instrucciones página 22

• Deksel ontgrendelen: druk op de knop (a2) om het vergrendelingslipje op het deksel
automatisch te ontgrendelen (b2) en til vervolgens het deksel van het apparaat.
1/ KNEDEN / MENGEN / HAKKEN
Zet het metalen mes (d) (verwijder de mesbeschermer) op de aandrijving (c) en draai het vast.
• Plaats het geheel op de centrale as van de mengkom (b3).
• Doe de ingrediënten in de kom (b3).
• Doe het deksel (b2) op de mengkom (b3) en draai de mengkom linksom totdat u een klik hoort.
• Start het apparaat.
Bereidingen
• Mengen
U kunt 800 g licht beslag (koekjes, roombotercake) mengen in 1,5 min. tot 2 min. 20 sec. op
snelheid 2.
• Kneden
U kunt tot 600 g zwaar deeg (zanddeeg, korstdeeg, brood) kneden in 30 seconden op snelheid 2.
Waarschuwing: Stop het apparaat zodra u ziet dat het deeg een bal vormt.
• Hakken
U kunt in 15 tot 20 seconden 150 tot 300 g voedsel hakken op snelheid 2: harde producten
(kaas, gedroogde vruchten), harde groenten (wortels, selderij, enz.), zachte groenten (ui,
spinazie, enz.), rauw en gebraden vlees (zonder botten en zenuwen en in stukjes gesneden),
rauwe of gebakken vis. Hak geen producten die te hard zijn (ijs, suiker) of die fijn moeten
worden gemalen (tarwe, koffie).
2/ PUREREN
• Zet het metalen mes (d) (verwijder de mesbeschermer) op de aandrijving (c) en draai het vast.
• Zet het blendersysteem (h) op de aandrijving (c).
• Doe vervolgens de ingrediënten in de mengkom (b3).
• Doe het deksel (b2) op de mengkom (b3) en draai de mengkom linksom totdat u een klik hoort.
• Start het apparaat.
Bereidingen
• U kunt tot 0,7 liter soep, dranken, pannenkoeken- of wafelbeslag maken op snelheid 2.
Waarschuwing
• Giet nooit kokende vloeistoffen in de mengkom (b3).
• Maximale gebruikstijd: 2 minuten
3/ KLOPPEN / EMULGEREN / KLUTSEN
• Zet de emulgeerschijf (e) op de aandrijving (c) en draai hem vast.
• Plaats het geheel op de centrale as van de mengkom (b3).
• Doe de ingrediënten in de kom (b3).
• Zet het deksel (b2) op de mengkom (b3) en draai de mengkom naar rechts totdat u een klik hoort.
• Start het apparaat.
Bereidingen
• U kunt 1 tot 4 eiwitten en tot 0,2 liter verse slagroom bereiden op snelheid 2.
Waarschuwing
• Gebruik de emulgator (e) nooit voor het kneden van zwaar deeg of het mengen van licht deeg.
• Gebruik het blendersysteem (h) nooit samen met de emulgator (e). Maximale gebruikstijd:
4 minuten.
4/ RASPEN / SNIJDEN
• Plaats de geselecteerde schijf (f) in de schijfhouder (g), en plaats de aandrijfas (c) zo ver mogelijk
in de schijf (f); vergrendel de montage en plaats deze op de aansluiting van het motorblok (a).
18