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Resumen de contenidos para Bosch HBN 210.0
- Página 1 Instrucciones de uso HBN 210.0...
- Página 3 Y si se produce una avería aquí se encontrarán informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las pequeñas averías. Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar rápidamente lo que se busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBN 210.0 9000268496 B-100587-01...
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Página 4: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuenta ..... . . Antes del montaje ........Indicaciones de seguridad . - Página 5 Contenido Tablas y sugerencias ......Pasteles y repostería ....... Sugerencias y consejos prácticos para el horneado .
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Página 6: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Lea atentamente este manual de instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conserve los manuales de instrucciones y de montaje. Si va a entregar este aparato a otra persona, adjunte las instrucciones. -
Página 7: Indicaciones De Seguridad
Indicaciones de seguridad Este aparato es de uso exclusivamente doméstico. Utilizar la cocina únicamente para preparar alimentos. Abrir con cuidado la puerta del horno. Puede salir Horno caliente vapor caliente. No tocar nunca las superficies interiores del horno ni los elementos calefactores. ¡Peligro de quemaduras! Es fundamental que los niños no se acerquen al aparato. -
Página 8: Causas De Los Daños
Causas de los daños Bandeja de horno, papel No introduzca ninguna bandeja de horno en la solera, de aluminio o recipientes no la cubra con papel de aluminio, ni coloque ningún en la solera recipiente sobre ella, ya que se origina una acumulación térmica, los tiempos de cocción dejan de ser correctos y se daña el esmalte. -
Página 9: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores y las indicaciones visuales. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. Panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo del aparato. Selector de funciones Reloj avisador Selector de temperatura... -
Página 10: Horno
Horno Por medio del mando de funciones se regulan los diferentes Mando de funciones tipos de calentamiento. Puede girar el mando de funciones a la izquierda o a la derecha. Posiciones Cerrado R Gratinador con aire Se puede utilizar para gratinar caliente piezas grandes de carne. -
Página 11: Selector De Temperaturas
Selector de temperaturas Programar con el selector de temperaturas la temperatura o el escalón del grill. Temperatura 50 270 Márgenes de temperatura en ºC Grill x Grill flojo Grill medio Grill potente La lámpara indicadora situada encima del selector de temperaturas se enciende cuando el horno está... -
Página 12: Reloj Avisador
Reloj avisador Con el reloj avisador se puede programar un tiempo de hasta 60 minutos. Posición de desconexión Señal que aparece transcurrido el tiempo programado a 60 Escala en minutos Así se programa Ajustar el reloj avisador al tiempo deseado. Una vez transcurrido el tiempo sonará... -
Página 13: Ventilador
Bandeja universal HEZ 432000 para pasteles jugosos, pastas, platos congelados y grandes piezas de asado. También se puede usar como bandeja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parrilla. Introducir la bandeja universal en el horno hasta el tope con la inclinación hacia la puerta. -
Página 14: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el capítulo Qué hay que tener en cuenta". Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. -
Página 15: Programar El Horno
Programar el horno El horno se programa fácilmente mediante el selector de funciones y el selector de temperaturas. En el capítulo Tablas y sugerencias se pueden encontrar el tipo de calentamiento y la temperatura adecuados para muchos platos. Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t, 200 ºC... -
Página 16: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni aparatos de vapor. ¡Peligro de cortocircuito! No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos. La superficie podría resultar dañada. Si este tipo de productos entra en contacto con el frontal, limpiar inmediatamente con agua. - Página 17 Horno Limpiar con agua caliente y un poco de lavavajillas. Secar con un paño suave. En caso de mucha suciedad: utilizar un producto de limpieza específico para hornos, sólo cuando el horno esté frío. Cristal protector de la lámpara del Limpiar con agua caliente y un poco de lavavajillas.
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Página 18: Para Una Limpieza Más Fácil
Para una limpieza Para una limpieza más cómoda se puede encender la luz del más fácil horno y quitar la puerta. Llevar el mando de funciones a la posición t. Encender la luz interior del horno Desmontar la puerta del Sacar la puerta del horno es muy sencillo. -
Página 19: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones: Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El aparato no funciona. -
Página 20: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Cambiar la lámpara del techo del horno Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Las bombillas de recambio resistentes a la temperatura de 25 W se pueden obtener en un comercio especializado o poniéndose en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica. -
Página 21: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está disponible si el aparato debe repararse. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán con gusto el punto más cercano. -
Página 22: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal. - Página 23 Pastel en molde Molde, sobre la Potencia Modo de Tempe Duración de rejilla del grill calenta ratura ºC la cocción, miento en minutos á Masa de bizcocho simple Molde de forma 160 180 50 60 rectangular Masa de bizcocho fuerte Molde de forma 155 175 65 75...
- Página 24 Pastel sobre la bandeja Altura Tipo de Tempe Tiempo de calenta ratura ºC cocción, miento Masa batida o masa de Bandeja universal 160 180 25 35 levadura con revestimiento seco Masa batida o masa de Bandeja universal 140 160 40 50 levadura con revestimiento jugoso (frutas) Brazo de gitano...
- Página 25 Pastas Altura Tipo de Tempe Tiempo de calenta ratura ºC cocción, miento Pastas y galletas Bandeja universal 150 170 10 20 á Bandeja de aluminio* 130 150 25 35 + Bandeja universal** Pastelitos (precalentar) Bandeja universal 150 170 25 35 á...
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Página 26: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere utilizar una receta Se puede orientar por un producto semejante que figure en la propia. tabla de cocción. Manera de comprobar si el pastel Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado de masa batida ya está... -
Página 27: Carne, Aves, Pescado
Las pastas se han dorado de Seleccionar una temperatura algo inferior, así las pastas serán forma irregular. más homogéneas. Hornear las pastas delicadas con calor bóveda y solera t en un nivel. Si el papel de hornear sobresale, puede influir sobre la circulación del aire. Cortar siempre el papel de hornear a la medida de la placa. - Página 28 Una vez que el asado esté listo debe dejarse reposar unos 10 minutos en el horno desconectado con la puerta cerrada. De esta manera se puede repartir mejor el jugo de la carne. Preparar los platos al grill siempre con el horno Consejos prácticos para asar al grill cerrado.
- Página 29 Carne Peso Recipiente Altura Tipo de Tempe Tiempo de calenta ratura ºC, cocción, miento grill Estofado de vacuno 1 kg 200 220 (p. ej. costillas) 1,5 kg Cerrado 190 210 2 kg 180 200 Lomo de buey 1 kg 210 230 1,5 kg Abierto 200 220...
- Página 30 Los valores de la tabla han sido calculados para la Aves elaboración de los alimentos con el horno frío. Los pesos indicados en la tabla se refieren a aves sin relleno y listas para asar. Al realizar asados al grill directamente sobre la parrilla, colocar la bandeja universal en la altura 1.
- Página 31 Los valores de la tabla han sido calculados para la Pescado elaboración de los alimentos con el horno frío. Pescado Peso Recipiente Altura Tipo de Tempe Tiempo de calenta ratura ºC, cocción, miento grill Pescado, de 300 g Nivel 2 20 25 asado al grill 1 kg...
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Página 32: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill Vd. no encuentra referencias en Programe el peso inferior más próximo y prolongue la duración el cuadro orientativo relativas al del ciclo de cocción. peso del asado que desea preparar. -
Página 33: Gratinados, Gratén, Tostadas
Gratinados, gratén, Los valores de la tabla han sido calculados para la tostadas elaboración de los alimentos con el horno frío. Plato Recipiente Altura Tipo de Temperatura Tiempo de calenta ºC, nivel del cocción, miento grill Gratinado, dulce (p. ej. soufflé de Molde para 170 190 50 60... -
Página 34: Alimentos Precocinados Congelados
Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. congelados El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Altura Tipo de Temperatura Duración, en calenta ºC minutos miento... -
Página 35: Descongelación
Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocarlo en un recipiente adecuado sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar. -
Página 36: Desecar
Desecar Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto estado y lavarla siempre a fondo. Dejar escurrir bien el agua y secarlas completamente. Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel especial para hornear o con papel pergamino. Plato Altura Tipo de Temperatura Duración, en... -
Página 37: La Acrilamida En Los Alimentos
La acrilamida en los alimentos ¿Qué alimentos están La acrilamida se forma especialmente cuando afectados? productos de cereales y patata, como p. ej. patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y productos de panadería fina (galletas y pastas caseras) se preparan a elevadas temperaturas. Consejos para la preparación de platos bajos en acrilamida General Reducir al máximo los tiempos de cocción. -
Página 38: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas según la norma DIN 44547 y el estándar EN 60350 Los valores de la tabla han sido calculados para la Pasteles y repostería elaboración de los alimentos con el horno frío. Plato Accesorios y consejos Altura Tipo de Tempera Tiempo de calenta... - Página 39 Los valores de la tabla han sido calculados para la Grill elaboración de los alimentos con el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Nivel Tiempo de calentamiento del grill cocción, min Dorar tostadas Parrilla (precalentar 10 minutos) Hamburguesa de ternera, Parrilla 25 30 12 unidades*...
- Página 40 Carl Wery Straße 34 81739 München 9000268496 DEUTSCHLAND BO S es S 100587...