Kyllinglår, uten bein
Kalkunben eller lår
Andelår
Fjærkre
SKALLDYR
Fisk
Tunfisk, kveite, snapper,
flyndre, laks, ørret,
makrell
Krepsdyr, bløtdyr
Hummer
Kamskjell
Reke
GRØNNSAKER
Rotgrønnsaker
Gulrøtter, pastinakk,
potet, kålrot, sellerirot,
rødbeter
Grønnsaker
Asparges, brokkoli, mais,
blomkål, aubergine, løk,
grønne bønner, fennikel,
squash, ferske erter
FRUKT
Harde
Eple, pære
Myke
Fersken, aprikos, plomme,
mango, papaya, nektarin,
bær
3
EGGS
Bløtkokt i skallet (raskt)
Bløtkokt i skallet (sakte)
Hardkokt i skallet
Pasteurisert i skall
Eggerøre (5 egg)
1
Tykkelsesmålinger er basert på den tykkeste delen av maten og målt gjennom den vakuumforseglede posen.
Steketider er for mat som har kjøleskapstemperatur. Tilsett 15 minutter hvis du starter fra frossen temperatur.
2
"Tough cuts" av kjøtt vil varme opp til serveringstemperatur på samme tid som "tender cuts". Vi anbefaler
lengre koketid for magre, "tough cuts" for å mørne dem.
3
Egg kokt i skallet skal ikke tettes i kokeposer.
TEKNISKE SPESIFIKASJONER
Forsyningsspenning: 220-240V ~ 50-60Hz
Strøm: 1300W
Beskyttelsesklasse: IPX7
1
2.5
2.75
7
150 eller høyere 65.5 eller høyere
1.25 -
0.5 - 1
126 eller høyere
2.5
1 - 2
2.5 - 5
126 eller høyere
1
2.5
1
2.5
jumbo
jumbo
opp til
opp til 1
2.5
1 - 2
2.5 - 5
opp til
opp til 1
2.5
opp til
opp til 1
2.5
opp til
opp til 1
2.5
stort
stort
stort
stort
stort
stort
stort
stort
stort
stort
165-176
74-80
165-176
74-80
165-176
74-80
52 eller høyere
52 eller høyere
140
60
140
60
140
60
183
84
183
84
183
84
183
84
183
84
167
75
146
63.5
160
71
135
57
167
75
- 16 -
2 timer
4-6 timer
8 timer
10 timer
8 timer
18 timer
6 timer
8 timer
20 min
30 min
30 min
40 min
45 min
60 min
40 min
60 min
30 min
40 min
1-2 timer
4 timer
2.5 timer
4 timer
30 min
1.5 timer
45 min
2 timer
30 min
1 time
15 min
18 min
45 min
1.5 timer
45 min
1.5 timer
1.25 timer
2 timer
20 min
20 min