Platos De Guarnición - Smeg SC45VC2 Instrucciones De Uso

ES
Instrucciones para el usuario
11.2 Pescado
PESCADO CANTIDAD
DORADA 800-1200 G
TRUCHA 4 X 250 G
FILETE DE
500-1.000 G
SALMÓN
TRUCHA
1000-1200 G
ASALMONADA
CAMARONES 500-1.000 G
MEJILLONES 1000-1.500 G
FILETE DE
500-1.000 G
HALIBUT
BERBERECHOS 500-1.000 G
LANGOSTA 800-1200 G
FILETE DE
1000-1200 G
BACALAO
MEJILLONES
1000-1200 G
AZULES
TRUCHA DE
4 X 250 G
LAGO
ABADEJO 1000-1200 G
FILETE DE
500-1.000 G
ATÚN
LUCIO, PERCA 4 X 250 G
11.3 Huevos
HUEVOS
HUEVOS EN
ENVASE DE VIDRIO
HUEVOS, DUROS
HUEVOS, PASADOS
POR AGUA
11.4 Platos de guarnición
PLATOS DE
GUARNICIÓN
CEBADA
PERLADA + 200 G + 400 ML
LÍQUIDO
SÉMOLA +
200 G + 300 ML
LÍQUIDO
LENTEJAS +
200 G + 375 ML
LÍQUIDO
ARROZ +
200 G + 250 ML
LÍQUIDO
28
TEMPERATURA
ºC
80
80
80
80
80
100
80
100
100
80
100
80
80
80
80
TEMPERATURA ºC
100
100
100
TEMPERATURA
CANTIDAD
TIEMPO
(MIN)
30-40
20-25
15-25
25-35
15-20
25-35
20-25
10-20
25-30
20-25
15-25
25-30
20-25
15-20
25-30
TIEMPO (MIN)
10-15
15
10-12
TIEMPO
ºC (MIN)
100 30-35
100 10-20
100 20-50
100 25-40
CONTENEDOR
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
PERFORADO
CONTENEDOR
REJILLA
REJILLA
REJILLA
CONTENEDOR
REJILLA
REJILLA
REJILLA
REJILLA
NIVEL
2
2
2
1/2
2
2
2
2
1/2
2
2
2
2
2
2
NIVEL
2
2
2
NIVEL
2
2
2
2