• مواد غذایی باید بر اساس استفاده روزانه خانواده و یا بر
.مصرف پایه وعده غذایی تقسیم گردد
• مواد غذایی باید بسته بندی و هوابندی گردد بگونه ای که
از خشک شدن آن جلوگیری شود حتی اگر برای یک مدت
:مواد ضروری برای بسته بندی
• نوار چسب مقاوم در مقابل سرما
موادی که برای بسته بندی مواد غذایی استفاده میشود باید
از جنس محکم و در مقابل سرما، رطوبت، بو، روغن و
مواد غذایی را که قرار است فریز شوند نباید در تماس با
اقالم فریز شده قبلی قرار داد تا از آب شدن بخشی از یخ
مواد غذایی فریز شده باید فوری بعد از آب شدن آنها
.مصرف شوند و هرگز نباید دوباره فریز شوند
A
!اخطار
.کوتاه نگهداری میشوند
• برچسب خود چسب
• کشهای حلقه ای الستیکی
• خودکار
.اسیدها مقاوم باشند
.آنها جلوگیری گردد
17
وقتیکه مواد غذایی در یخچال برای حفظ کیفیت نگهداری
) ( بر اساس شرایط اندازه گیری معینTSE استاندارد
ملزم مینماید که یخچال حداقل 4/5 کیلوگرم غذا را در
دمای محیطی 23 درجه سانتیگراد تا میزان -81 درجه
سانتی گراد در 42ساعت در هر 001 لیتر حجم فریزر
امکان اینکه مواد غذایی را برای یک مدت طوالنی تر
نگه داشت فقط در -81 درجه سانتیگراد یا دمای پایین تر
(شما میتوانید تازگی مواد غذایی را برای ماه ها حفظ کنید
)در دمای -81 یا دمای پایین تز در وضعیت فریز عمیق
FA
اطالعات فریزعمیق
. میشوند باید بسرعت فریزشوند
.را فریز نماید
.وجود دارد