BFC L 8 Instalación Y Mantenimiento página 46

9. MANTINIEMENTO
◆ El acceso a la zona de servicio está limitada a las personas que tienen el conocimiento y la experien-
cia práctica del aparato, especialmente cuando se trata de seguridad y de higiene
◆ Cualquier mantenimiento del aparato debe ser realizado en un ambiente cuya temperatura esté
comprendida entre una temperatura de +5°C y +32°C.
◆ Limpie la lanza de vapor con un trapo limpio o con papel de uso alimentario limpio después de cada
uso para evitar que los agujeros de salida del vapor se llenen de costras y se obturen.
◆ Vaciar y limpiar los filtros del café todas las noches, quitar el filtro y limpiar con el cepillo apropiado
el interior. Luego sumergirlo en agua caliente al fin de deshacer la grasa del café.
◆ Limpiar la vasija que acumula en el fondo las gotas de los residuos del café, para así evitar la obs-
truccíon.
◆ Con el apropiado filtro ciego de dotación, seguir el lavada del grupo de suministro utilizando un
detergente especial (de pedir en nuestros centros de asistencia).
Proceder de la siguiente manera:
1- Poner el filtro ciego sobre el portafiltro y añadir el detergente según las dosis indicadas en el envase.
2- Poner el portafiltro en el grupo de erogacion.
3- Accionar la erogacion por 10 segundos. Cerrar la erogacion por 10 segundos. Repetir por 5 veces.
4- Quitar el portafiltro. Accionar la erogacion y enjuagar el portafiltro con agua caliente que sale del
grupo erogador. Cerrar la erogacion.
5- Poner el portafiltro en el grupo erogador. Para enjuagar repetir la operacion del punto 2 sin utilizar
el detergente.
6- Cambiar el filtro ciego en el portafiltro por el filtro correcto y hacer un espresso y eliminarlo.
◆ Las partes exteriores de la máquina deben de ser limpiadas con un paño húmedo sin utilizar por
ningún motivo detergentes o substancias abrasivas. Del mismo modo para los interno circuitos hi-
dráulicos se debe evitar el uso de agentes de limpieza fuertes y/o abrasivos. No limpiar la máquina
con chorros de agua.
◆ Limpieza de teclados capacitivos: en las modelos con teclados capacitivos es necesario limpiar bien
los teclados sin detergentes pero sólo con agua caliente, teniendo cuidado de secarlos perfectamente
con un paño de papel. La operación debe quitar eventuales residuos de detergente o (incluso crema de
café) que, al ser altamente conductivos, crean malfuncionamientos en el teclado.
◆ Para limpiar el portafiltro y los básquets del filtro, preparar una solución con agua caliente y deter-
gente en un contenedor de plástico o acero inoxidable e introducirlos en la solución durante por lo
menos 30 minutos. Aclararlos con agua tibia.
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