Instructions Pour Hacher - Weston BUTCHER Serie Manual Del Usuario

INSTRUCTIONS POUR HACHER

Risque de enchevêtrement. Pour éviter les
w AVERTISSEMENT
blessures graves ou mortelles, ne jamais introduire les doigts dans la trémie.
Veuillez toujours utiliser un pilon. Ne jamais faire fonctionner sans que le
plateau soit installé. Veuillez attacher les cheveux longs et les vêtements
amples avant d'utiliser. Débrancher de la source d'alimentation avant
d'assembler. Toujours lire les instructions.
w MISE EN GARDE Risque de brûlure. Le carter d'engrenage et le
couvercle du moteur peuvent devenir chauds pendant le fonctionnement.
Cette condition n'est pas anormale. NE PAS toucher ces pièces pendant le
fonctionnement et attendre qu'elles aient refroidi après utilisation.
1. Procéder selon les Instructions de
montage du hachoir pour assembler le
hachoir y compris le plateau.
REMARQUE: Il est recommandé de
commencer par hacher la viande en
morceaux grossiers avec la plaque
de hachage de 7 mm. Pour hacher la
viande plus finement, passer la viande
par le hachoir une deuxième fois avec la
plaque de hachage de 4,5 mm.
Poussoir
2. Enlever tous les cordons, tendons, os,
etc. de la viande.
3. Pour obtenir de meilleurs résultats,
s'assurer que la viande a été refroidie
à 0-1 ºC) avant d'être hachée. NE
JAMAIS LAISSER DE LA VIANDE
PLUS LONGTEMPS QUE REQUIS
Plateau
À UNE TEMPÉRATURE AMBIANTE.
FIGURE 4
Toujours suivre les instructions de la
section Salubrité des aliments telles que
stipulées par l'USDA.
4. Couper la viande en morceaux
Chute
suffisamment petits pour pouvoir
passer par la chute d'aliments. En
cubes de 2,5 cm environ.
des aliments
Tête
5. Placer la viande en cube prête
à être hachée sur le plateau. Ne
pas surcharger le plateau, placer
une quantité suffisante de viande
de manière à ce que la zone de la
chute d'aliments soit libre.
6. Placer un plat ou un bol pour récupérer
la viande hachée lorsqu'elle tombe de la
Couvercle
tête du hachoir (FIGURE 4).
moteur
7. S'assurer que le hachoir est en position
Boîtier
Bol pour
d'arrêt (OFF). Raccorder le hachoir à la
d'engrenage
viande hachée
source d'alimentation.
8. Mettre le hachoir en positon
d'avancement (FWD). Placer
soigneusement des cubes de viande
dans la chute d'aliments. POUR
POUSSER LA VIANDE DANS LA TÊTE,
UTILISER UNIQUEMENT LE POUSSOIR
D'ALIMENTS. NE PAS UTILISER LES
DOIGTS OU UN AUTRE OBJET.
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