Uso - Franke Easy Evo SCS Serie Instrucciones De Instalacion Y De Uso

Horno mixto
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Coloque los 2 bidones a un nivel inferior o igual al del horno mixto. Cerciórese de que se
puede acceder a ellos fácilmente para la operación de cambio.
La altura de aspiración máxima entre el bidón y el empalme en el horno es de 1,50 m y la
longitud máxima de los tubos es de 10 m.
Cómo cambiar los bidones del limpiador y del abrillantador
Si no hay suficiente cantidad de limpiador o de abrillantador en los bidones, es preciso
cambiarlos o llenarlos. Atención: Empalme rojo para el limpiador y empalme azul para el
abrillantador.
Antes de efectuar la limpieza
Antes de efectuar la limpieza, compruebe que la cantidad de limpiador y de abrillantador que
contienen los bidones es suficiente. ¡Control visual! Si es necesario, cambie o llene los bidones.
Verifique que el empalme rojo corresponde al limpiador y el empalme azul corresponde al
abrillantador.
Asegúrese de que no hay ningún alimento en el espacio de cocción.
Retire el filtro antigrasa, el filtro de desagüe, los recipientes, las parrillas, las placas, etc.
Límpielos aparte. En el caso de los hornos de pedestal, coloque el carro en el interior del
horno.
4.2

Uso

Antes de poner en marcha un programa de limpieza automática Autoclean, abra la válvula;
de lo contrario, aparecerá un mensaje de error E51 y el programa no podrá iniciarse.
Si, al ejecutar un programa, el espacio de cocción se encuentra a una temperatura
superior a los 80°C, esta circunstancia se señala mediante la indicación intermitente
"HOT" y "device to hot".
A continuación se iniciará automáticamente un programa de enfriamiento.
La duración del programa de limpieza no empieza a contar hasta que se alcanzan los
80°C.
SE RECOMIENDA ENFRIAR EL ESPACIO DE COCCIÓN CON LA DUCHA PARA AHORRAR
TIEMPO.
Programas Autoclean
En función del grado de suciedad, se puede elegir entre 5 programas.
N° de
programa y
Grado de suciedad del espacio
texto
de cocción.
290
Grado de suciedad bajo
Limpieza
manual
Enjuague rápido en caso de
291
poca suciedad o entre cocciones
Limpieza
durante la jornada
de
enjuague
292
Grado de suciedad bajo por
cocción repetida de verduras y
Limpieza
carnes
corta
293
Grado de suciedad alto por
cocción repetida de alimentos
Limpieza
asados y tostados
normal
Duración del
programa en
minutos *)
Aprox.
20 min.
Aprox.
2 min.
Aprox.
45 min.
Aprox.
76 min.
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Fases de ejecución del
programa
- Programa 2 niveles
- Secado por calor a 70°C, 10 min.
- Inyección de detergente
- Secado por calor a 70°C, 10 min.
Enjuague con agua
Ablandamiento, limpieza 1x,
enjuague, secado
Ablandamiento, limpieza 2x,
enjuague, secado

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Este manual también es adecuado para:

Easy evo scs 1/1 hepEasy evo scs 2/1 lepEasy evo scs 2/1 hep

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