Svinjina
Stegno brez kože (npr. vrat),
pribl. 750 g*
Stegno s kožo
(npr. rame) pribl. 1,5 kg*
Svinjski file, pribl. 500 g*
Svinjsko stegno, pusto,
pribl. 1 kg*
Dimljena svinjina na kosti, pribl.
1 kg*
Svinjski vrat, debel 2 cm**
* Spodnja rešetka
** Zgornja rešetka
Jagnjetina
Opomba: Jagnječe stegno obrnite na polovici časa pečenja.
Jagnjetina
Jagnječa pohrbtina na kosti, pribl.1
kg*
Jagnječe stegno, s kostjo, srednje,
pribl. 1,5 kg*
* Spodnja rešetka
Razno
Opombe
Po koncu pečenja mesni sir pustite počivati pribl.
■
10 minut.
Klobase obrnite po
časa kuhanja.
■
Razno
Dodatki
Mesni sir, pribl. 1 kg*
4 do 6 klobas za žar
-
pribl. 150 g vsaka**
* Spodnja rešetka
** Zgornja rešetka
Perutnina
Opombe
■
Celega piščanca ali piščančje prsi obrnite s prsmi navzdol. Obrnite
po
časa pečenja.
■
Mlado kokoš vstavite s prsmi obrnjenimi navzdol. Po 30 minutah
obrnite in moč mikrovalovne pečice nastavite na 180 W.
Perutnina
Piščanec, cel, pribl. 1,2 kg*
Mlada kokoš, cela, pribl. 1,6 kg*
Piščanec, polovici, 500 g vsaka*
Kosi piščanca, pribl. 800 g*
Piščančje prsi s kožo in kostmi, 2 kosa,
pribl. 350-450 g*
Vrsta
Dodatki
segrevanja
Posoda s pokrovom
Posoda brez pokrova
Posoda s pokrovom
Posoda s pokrovom
Posoda brez pokrova
Dodatki
Posoda brez pokrova
Posoda s pokrovom
Vrsta
segrevanja
Posoda brez pokrova
Dodatki
Posoda s pokrovom
Posoda s pokrovom
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Temperatura v °C,
nastavitev žara
220-230
190-210
220-230
210-230
-
-
3
Vrsta
Temperatura °C
segrevanja
210-230
190-210
Nastavitve moči
Temperatura v °C,
mikrovalovne
nastavitev žara
pečice v W
180-200
700 W +
100 W
3
-
■
Polovico piščanca in kose piščanca obrnite s kožo navzgor. Ne
obračajte.
■
Račje in gosje prsi obrnite s kožo navzgor. Ne obračajte.
■
Gosja stegna obrnite na polovici časa kuhanja. Prebodite kožo.
Puranje prsi in stegna obrnite s kožo navzdol. Obrnite po Z časa
■
pečenja.
Vrsta
Temperatura v °C,
segrevanja
nastavitev žara
206
Nastavitve moči
Čas kuhanja v
mikrovalovne pečice
minutah
v W
100
40-50
-
130-150
100
25-30
100
60-80
300
45-50
-
1. stran: pribl.15-20
2. stran: pribl.10-15
Nastavitve moči
mikrovalovne pečice
v W
-
-
Čas kuhanja v
minutah
-
vsaka stran: 10-15
Nastavitve moči
mikrovalovne
pečice v W
220-230
300
220-230
300
100
180-200
300
210-230
300
190-210
100
Čas kuhanja v
minutah
40-50
90-95
Čas kuhanja
v minutah
35-45
30
20-30
30-35
20-30
30-40