Savjeti Za Prženje I Pečenje Na Roštilju; Miješana Jela Zapečena Sa Sirom, Gratinirana Jela, Tost S Preljevom - Blaupunkt 5MA46510GB Manual De Montaje Y Modo De Empleo

Perad
Pačja prsa s koricom, 2 komada,
300-400 g svaka**
Guščja prsa, 2 komada, 500 g svaka* Posuđe bez poklopca
Guščji batci, otpr. 800 g*
Pureća prsa, otpr. 1 kg*
Pureći batci, otpr. 1,3 kg*
* Donja žičana polica
** Gornja žičana polica
Riba
Napomene
Ako želite na roštilju ispeći cijelu ribu, npr. pastrvu, stavite je
■
na sredinu gornje žičane police.
Prethodno nauljite žičanu policu.
■
Riba
Riblji odrezak, npr. losos, 3 cm debeo, pečen na roštilju Gornja žičana polica
Cijela riba, 2–3 komada, 300 g svaki, pečena na roštilju Gornja žičana polica
Savjeti za prženje i pečenje na roštilju
Tablica ne sadrži informacije o težini pečenke.
Kako prepoznati da je pečenka gotova.
Pečenka izgleda dobro, ali su sokovi zagorjeli.
Pečenka izgleda dobro, ali su sokovi prebistri i
vodenasti.
Pečenka nije dovoljno jako pečena.
Jela zapečena sa sirom, gratinirana jela,
tost s preljevom
Napomene
Vrijednosti u tablici odnose se na hranu stavljenu u hladnu
■
pećnicu.
Za jela zapečena sa sirom, gratinirana jela s krumpirom i lazanje
■
koristite posuđe otporno na toplinu i prikladno za mikrovalnu,
duboko 4-5 cm.
Jela zapečena sa sirom,
gratinirana jela, tost
Jelo zapečeno sa sirom, slatko, Posuđe bez poklopca
otpr. 1,5 kg*
Slano jelo zapečeno sa
sirom, pripremljeno od kuha-
nih sastojaka, otpr. 1 kg*
Svježe lazanje*
Gratinirano jelo s krumpirom,
pripremljeno od sirovih sastojaka,
otpr. 1,1 kg*
Tost s preljevom, 4 kriške**
* Donja žičana polica
** Gornja žičana polica
Dodaci
Posuđe bez poklopca
Posuđe za pećnicu, bez poklopca
Posuđe s poklopcem
Posuđe za pećnicu, s poklopcem
Pribor
Za male pečenke odaberite višu temperaturu i kraće vrijeme pripreme. Za veće
pečenke odaberite nižu temperaturu i dulje vrijeme pripreme.
Upotrijebite termometar za meso (moguće nabaviti u specijaliziranim trgovinama) ili
provedite „test žlicom". Pritisnite pečenku žlicom. Ako je na dodir čvrsta, spremna je.
Ako je žlicu moguće utisnuti, pečenku je potrebno pripremati još malo dulje.
Sljedeći put uzmite manju posudu za prženje ili dodajte više tekućine.
Sljedeći put uzmite veću posudu za pečenje i dodajte manje tekućine.
Razrežite pečenku. Umak od pečenja pripremite u posudi za prženje, a kriške pečenja
stavite u umak. Završite s pripremom mesa koristeći samo mikrovalnu.
Vrsta
Pribor
grijanja
Posuđe bez poklopca
Posuđe bez poklopca
Posuđe bez poklopca
Vrsta Temperatura u °C,
grijanja
postavke prženja na
roštilju
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Vrsta
Temperatura °C
grijanja
3
3
Jela zapečena sa sirom stavite na donju žičanu policu.
■
Ostavite jela zapečena sa sirom i gratinirana jela u pećni-
■
ci još 5 minuta nakon što je isključite.
Sir na tostu:
■
Prethodnotostirajte kriške kruha.
Temperatura u °C,
Mikrovalna sna-
postavke prženja na
ga u vatima
roštilju
140-160 300
150-160 700
200-220 300
180-200 700
3 -
184
Mikrovalna sna- Vrijeme
ga u vatima pripreme u
minutama
20-30 100
100 25-30
100 30-40
- 90-100
100 50-60
Vrijeme pripre-
me u minutama
20-25
20-30
Vrijeme pripreme
u minutama
25-35
20-25
25-35
25-30
8-10