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Calibrado
El punto de ebullición depende de la presión
atmosférica. Dado que la presión atmosférica
disminuye al aumentar la altura, disminuye también
el punto de ebullición.
Cuando cocine con el horno a vapor por primera
vez, el aparato se calibra. Con el calibraje el horno
de vapor se adecua a la presión atmosférica del
lugar de instalación.
Calibraje del horno de vapor
1
Retire todos los accesorios (recipientes,
parrilla) del interior del horno. El interior del
horno debe estar vacío. El horno de cocción a
vapor debe estar frío.
2
Llenar el tanque de agua hasta la marca de
máximo con agua fría. Coloque el tanque de
agua, hasta que encaje.
3
Regule el termostato a 100 °C y coloque el
selector de función en la posición estofar.
El horno de vapor comenzará el calibraje. Durante
el calibrado es posible que salga mucho vapor del
aparato. El calibrado dura unos 15 minutos.
Indicación
Si acciona la tecla Info
s
temperatura actual
calibrado.
El calibrado no puede ser interrumpido. No abra la
puerta del horno durante el calibrado.
Si durante la primera puesta en funcionamiento se
interrumpe el calibrado por abrir la puerta o por
desconexión, el horno no podrá ponerse en
funcionamiento. El aparato reiniciará el calibrado
hasta que el proceso se haya llevado a cabo
íntegramente.
Si hay un corte de corriente no es necesario un
nuevo calibrado.
Si se traslada y cambia la altitud, debe volver a
calibrar el aparato:
•
Separe el aparato durante algunos segundo de
la red (desconecte el fusible de casa o el
automático de protección en el cuadro general
de mando y protección).
•
Active a continuación el modo Demo durante 3
minutos en el menú ajustes básicos y vuelva a
desactivar a continuación el modo Demo de
nuevo.
•
Ahora es posible un nuevo calibrado.
a
, se muestra junta a la
si el aparato aún no ha sido
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