Atum Com Fatias De Laranja; Posição "Grelhador De Panini - Silvercrest SKGET 2000 A1 Instrucciones De Uso

4) Decorrido o tempo, reduza a temperatura para aprox. 160 °C, pincele o
bife com o molho de cebolinhas e ervas e deixe cozinhar mais 4 minutos
no grelhador de contacto.

Atum com fatias de laranja

(4 pessoas)
4 bifes de atum fresco (170 g cada)
1 laranja
1 colher de sopa de salsa finamente picada
Sal
Pimenta
1) Descasque a laranja e corte-a em rodelas de 5 mm de espessura.
2) Selecione o programa para peixe C e deixe o aparelho aquecer até
atingir a temperatura regulada.
3) Coloque os bifes de atum sobre o grelhador, salpique com salsa e tempere
com sal e pimenta. Por fim, coloque as rodelas de laranja sobre os bifes de
atum.
4) Antes de servir, remova as rodelas de laranja grelhadas.
Posição "Grelhador de Panini"
Panini de espinafres e queijo
250 g de folhas de espinafres
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de chá de sumo de limão
1 pitada de sal (e pimenta)
4 fatias de pão de forma/pão branco
40 g de manteiga de ervas
75 g de queijo mozzarella
20 g de pinhões
1) Escolha e lave os espinafres.
2) Descasque e pique a cebola e o dente de alho, refogue em óleo quente
até ficarem transparentes. Adicione os espinafres. Tempere com sumo de
limão, sal e pimenta.
3) Barre a tosta com manteiga de ervas.
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