Guía De Cocción - Cafe CES700P Serie Manual De Proprietário

Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos, pan
rápido en un Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos en un
Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Panes de Levadura
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza en un Estante Simple
Pizza en Estantes Múltiples
Productos con papa, patitas de pollo
fritas, aperitivos en un Solo Estante
Productos con papa, patitas de pollo
fritas, aperitivos en Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2
ext. y 5 plano. Coloque las ollas como se muestra, de modo
que no quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar
de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
20
POSICIÓN(ES)
MODO(S) DE ESTANTES
RECOMENDADO(S) RECOMENDADA
Hornear
Productos Horneados
Hornear
Horneado por Convección
Hornear
Productos Horneados
Hornear
Productos Horneados
Horneado por Convección
1 plano , 3 plano , 5 ext.
Leudar
Hornear
Productos Horneados
Asar Alto
Asar Alto
Hornear
Dorado por Convección
Hornear
Dorado por Convección
Asado Bajo
Hornear
Asado Bajo
Hornear
Hornear
Dorado por Convección
Hornear
Dorado por Convección
6 (mitad del grosor o menos)
Asado Bajo
Hornear
Pizza Congelada Simple
Pizza Congelada Múltiple
Refrigerios Congelados
Simples
Refrigerios Congelados
Múltiples
3
Use utensilios brillantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
2 ext. y 5 plano
1
3
2 ext. y 5 plano
Use utensilios brillantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
2 o 3
3
6 plano preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
6 plano o 5 ext. preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
2 o 3
2 o 3
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil High (Asar Alto). Ase
3 del lado de la piel hacia abajo primero. Para un mejor rendimiento al asar,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos
3
al asar, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.
1
3
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la
comida debajo del elemento calentador para asar.
3 o 4
3 Coloque la comida en el horno antes de iniciar el modo.
Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente
2 ext. y 5 plano
Coloque la comida en el horno antes de iniciar el modo. Use un utensilio
4 o 5
2 ext. y 5 plano
Ubicación Frontal
Posiciones de los Estantes
SUGERENCIAS ADICIONALES
Use utensilios brillantes.
(Vea la ilustración).
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Cubra la masa sin mucha rigidez.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
una sobre otra.
un menor dorado.
utensilios brillantes para un menor dorado.
Ubicación Trasera
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