10.Πατήστε μια φορά το πλήκτρο ON/OFF
της συσκευής
ξη μαγειρέματος στον ατμό ανάβει. Το
μαγείρεμα στον ατμό ξεκινάει (Εικόνα 9).
11.Αμέσως μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα
στον ατμό, ηχεί χαρακτηριστικός ήχος, η
ένδειξη μαγειρέματος στον ατμό σβήνει
και η θέρμανση απενεργοποιείται.
12.Αφαιρέστε το καπάκι στρέφοντας κατά
ένα τέταρτο της περιστροφής δεξιόστρ-
οφα και ανυψώνοντας το καπάκι (Εικόνα
4).
13.Αφαιρέστε το ή τα καλάθια. Χρησιμοποι-
είτε πάντα την σπάτουλα για την ανύψω-
ση, διότι τα καλάθια υπερθερμαίνονται
κατά το μαγείρεμα στον ατμό (Εικόνα 10).
Μετά από το μαγείρεμα στον ατμό, στο
κάτω μέρος του δοχείου υπάρχει νερό
συμπυκνώματος. Εσείς αποφασίζετε εάν θα
φυλάξετε ή θα απορρίψετε το νερό μετά
από το άδειασμά του. Όπως φαίνεται στο
Κεφ.
2.3.2
Βήμα
χρησιμοποιήσετε το νερό για την ανάμιξη,
για να διατηρήσετε το χυλό σε ρευστή
κατάσταση.
Υπόδειξη:
Μόνο
καλάθια μπορείτε να μαγειρέψετε στον
ατμό.
Επιτρέψτε στη συσκευή να κρυώσει
για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν από
16
την εκ νέου χρήση.
2.3.2 ΑΝΑΜΙΞΗ
Αναμίξτε την τροφή σε κύκλους
διάρκειας 10 δευτερολέπτων και μην
17
υπερβαίνετε
δευτερόλεπτα συνεχούς ανάμιξης.
Πριν από την ανάμιξη κρέατος ή
ψαριού, βεβαιωθείτε ότι δεν λαμβάνει
χώρα
υπέρβαση
ποσότητας, της τάξης των 100 g. Το
τρόφιμο πρέπει
μαγειρευτεί στον ατμό, σε διάρκεια
τουλάχιστον ενός κύκλου, προτού
αναμιχθεί.
1. Αφαιρέστε τα σκληρά αντικείμενα από τα
τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί στον
ατμό (π.χ. κόκαλα, κουκούτσια φρούτων).
. Η ενσωματωμένη ένδει-
5,
μπορείτε
χρησιμοποιώντας
ποτέ
τα
της
μέγιστης
αρχικά να έχει
Ρίξτε τα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί
στον ατμό από το καλάθι μέσα στο
δοχείο.
Υπόδειξη: Φροντίστε ώστε προηγουμέ-
νως να έχετε τοποθετήσει το μαχαίρι
ανάμιξης.
2. Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στο δοχείο
και στρέψτε το αριστερόστροφα έως
ότου ασφαλίσει (Εικόνα 6).
3. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω στη βάση
και τοποθετήστε τη, στρέφοντας κατά
ένα τέταρτο της περιστροφής αριστε-
ρόστροφα (Εικόνα 7).
4. Συνδέστε τη συσκευή με την ηλεκτρική
τροφοδοσία.
5. Στρέψτε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
προς τα αριστερά ή προς τα δεξιά, ανά-
λογα με τη βαθμίδα ταχύτητας που επι-
θυμείτε (Εικόνα 11).
– Βαθμίδα ταχύτητας
Στρέψτε τον περιστρεφόμενο
να
διακόπτη προς τα αριστερά:
γρήγορη βαθμίδα - λεπτοκομμένος
πουρές
– Βαθμίδα ταχύτητας
τα
Περιστρέψτε τον περιστρεφόμενο
διακόπτη προς τα δεξιά:
αργή βαθμίδα - πιο χοντροκομμένος
πουρές
Υπόδειξη: Κατά την ανάμιξη προσέξτε
ώστε ο πουρές να είναι ρευστός προσθέ-
τοντας υγρό, διαφορετικά ενδέχεται να
κολλήσει στα τοιχώματα του δοχείου.
6. Επαναλάβετε το βήμα 5, έως ότου επιτύ-
30
χετε την επιθυμητή συνεκτικότητα. Απο-
συνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική
τροφοδοσία.
Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα, για να
καταφέρετε τα ιδανικά αποτελέσματα
ανάμιξης (Εικόνα 14).
7. Αφαιρέστε το δοχείο από τη βάση. Για το
σκοπό αυτό, στρέψτε τη λαβή κατά ένα
τέταρτο της περιστροφής δεξιόστροφα
(Εικόνα 8).
120