Cocinando En La Plancha De Cocina; Use El Utensilio Correcto; Cacerolas Y Soportes Especiales - Sears Kenmore PRO 790.79623 Manual Del Usuario

Cocinando en la plancha de cocina

use el utensilio correcto

Use utensilios de fondo
plano para que tengan
buen contacto con toda
la superficie del elemento
calefactor. Verifique si el
fondo es plano pasando
una regla a través del
fondo del utensilio (Ver
Figura 1). Asegúrese
de seguir las recomendaciones para usar
utensilios como se muestra en la Figura 2.
nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado
influirá en el ajuste necesario para obtener
los mejores resultados.
nota: Siempre use utensilios según sus usos
propuestos. Siga las instrucciones que sean
recomendados por el fabricante. Algunos
utensilios no han sido diseñados para ser
utilizados en el horno o sobre la plancha de
cocinar.

Cacerolas y soportes especiales

BuenO
• Parte de debajo plana y lados
rectos.
• Tapa bien cerrada.
Figura 1
• Peso de la asa no incline a
la sartén. El sartén está bien
balanzado.
• El tamaño des sartén iguale a la
cantidad de comida a cocinar.
• Fabricado con materiales buenos
conductores de calor.
* Los sarténes con cualidad distintiva, como marmitas para cocer a
langostas, placas y cocedores a presión pueden estar utilizados, pero
deben cumplir con los requerimientos recomendados más arriba.
Los Woks con fondos planos
adecuados para usarse en la cubierta
están disponibles en la mayoría de
las tiendas de artículos de cocina y
en las ferreterías. Los woks con fondo
redondeado (con un anillo de soporte
que no se extienda más allá del
quemador) pueden usarse también.
El anillo de metal está diseñado para
sujetar el wok cuando está lleno de
grandes cantidades de líquido (para
hacer sopa) o grasa (para freír).
Soportes metálicos: no use
soportes metálicos. El fondo de las
cacerolas debe estar en contacto
directo con los elementos de
superficie.
Figura 2
nO use un wok que esté equipado
con un anillo metálico que se
extienda más allá del quemador.
Debido a que este anillo aprisiona el
calor, el quemador y la superficie de
la cubierta pueden verse dañados.
12
POBre
• Debajo de sartén torcados y
alabeados.
• Sartén sobre epasela unidad de
más que una pulgada o 1" (2.5 cm).
• Peso de la asa no incline al sartén.
• Llama sobre epase la unidad.