SECUENCIA DE COSECHA
5. Cosecha
La bomba de agua se desenergiza deteniendo el
flujo sobre el evaporador. El nivel de agua que
aumenta en la bandeja desvía el agua fuera del tubo
de sobreflujo y purga el exceso de minerales de la
bandeja. Asimismo, la válvula de gas caliente se
abre para desviar gas refrigerante caliente al
evaporador.
El gas refrigerante calienta el evaporador
provocando que los cubos se deslicen, como una
hoja, fuera del evaporador y dentro del depósito de
almacenaje. La hoja deslizante de cubos hace
contacto con el regulador de hielo, abriendo el
interruptor de depósito.
La apertura momentánea y recierre del interruptor
de depósito finaliza la secuencia de cosecha y
vuelve a la máquina a la secuencia de
congelamiento (Pasos 3 - 4.)
CORTE AUTOMÁTICO
6. Corte automático
Cuando el depósito se llena al fin de una secuencia
de cosecha, la hoja de cubos falla en despejar el
regulador de hielo y lo mantendrá en lugar. Luego
que el regulador de hielo se mantenga abierto por 7
segundos, la máquina se detiene. La máquina
permanece parada por 3 minutos antes que pueda
rearrancar automáticamente.
La máquina queda parada hasta que suficiente hielo
se saque del depósito y permite que el hielo caiga
libre del regulador. Al tiempo que el regulador de
hielo vuelve a su posición de operación, el
interruptor de depósito cierra y la máquina se pone
en marcha nuevamente (pasos 1 - 2), siempre y
cuando el tiempo de retardo de 3 minutos haya
concluido.