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WMF Silit Torino Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 9

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Poêles – Silitec / CeraPan.
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Poêles avec revêtement
antiadhésif Silitec / CeraPan
→ Durable et résistante.
→ Excellentes propriétés antiadhé-
sives. Surface robuste et durable.
→ Les mets ne collent pas.
→ Répartition et accumulation de la
chaleur sans pareil.
→ Pour gagner du temps et économi-
ser de l'énergie.
→ Idéales pour une cuisson saine et
pauvre en graisse.
→ 3 ans de garantie
Utilisation :
→ Retirez les éventuels autocollants
avant la première utilisation. Rincer
la poêle à l'eau chaude et la sécher
correctement. Frottez ensuite
légèrement avec de l'huile ou de la
graisse alimentaire.
→ Les poêles avec revêtement antiad-
hésif de Silit se prêtent idéalement
à la cuisson et au rôtissage avec
peu ou sans matière grasse.
→ L'utilisation de graisses ou d'huiles
non adaptées et qui ne peuvent
être chauffées à des températures
élevées, comme l'huile d'olive, ou le
nettoyage fréquent au lave-vais-
selle peut nuire aux propriétés
antiadhésives de la poêle.
Astuce d'entretien :
Des restes d'aliments cuits peuvent
rester collés au revêtement Silitec /
CeraPan. Dans ce cas, frottez la poêle
avec de l'huile végétale (et non de
l'huile d'olive) et du papier absor-
bant. Vous pouvez ensuite utiliser la
poêle en ajoutant un peu de graisse.
De nombreuses graisses et huiles
(comme l'huile d'olive) ne sont pas
assez résistantes aux températures
élevées pour être utilisées pour la
cuisson. Lorsque leur température est
trop élevée, elles brûlent et peuvent
s'incruster dans le revêtement antiad-
hésif. Vous ne pourrez ensuite plus
les nettoyer. Si c'est souvent le cas, la
poêle commence à coller et perd ses
propriétés antiadhésives.
Pour la cuisson avec de la
matière grasse :
Il est préférable de mettre un peu de
matière grasse dans la poêle froide
et vide avant de réchauffer. Baissez
tout de suite le feu si la matière grasse
commence légèrement à fumer. Vous
pouvez ensuite mettre l'aliment à
cuire dans la poêle.
Pour la cuisson avec peu de ma-
tière grasse, il manque l'indicateur
de température de la matière grasse
chaude. Il faut donc faire chauffer la
poêle à feu moyen au max. et veiller
à ce que la poêle et le revêtement ne
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