Franke MARIS FREE MA 82M F Serie Manual De Instalación Y Servicio página 110

PT
PÃO
Os elementos de aquecimento circular, superior e inferior e a
ventoinha estão ativados. Esta é uma das funções de cozedura
com mais potência e a distribuição do calor é maior no fundo,
condição ideal para cozer os diversos tipos e tamanhos de pão.
Recomendamos que utilize os níveis 3-4-5. Também pode ser
utilizada para rapidamente atingir a temperatura pretendida e,
em seguida, selecionar outro programa entre os disponíveis.
GRELHADOR
O elemento de aquecimento do grelhador na parte superior
do forno é ligado. Neste caso, a rápida cozedura da superfície
radiante mantém a carne tenra por dentro. O grelhador também
pode ser utilizado para tostar rapidamente até 9 fatias de pão. O
forno Franke foi concebido para grelhar alimentos com a porta
do forno completamente fechada.
Nota: quando está em utilização, o elemento de aquecimento do
grelhador fica muito quente; tenha cuidado para não tocar nele
acidentalmente quando estiver a mexer nos alimentos dentro
do forno. De qualquer forma, a Franke concebeu a abertura do
forno para proteger ao máximo as mãos.
GRELHADOR COM VENTOINHA
O elemento de aquecimento do grelhador na parte superior
do forno e a ventoinha são ativados. Esta função combina a
radiação de calor de uma direção com a circulação forçada de
ar dentro do forno. Isto evita que a superfície dos alimentos
queime e permite a maior penetração do calor. Os resultados
da utilização do grelhador turbo são excelentes para kebabs
de carne mista e legumes, salsichas, costelas e costeletas de
borrego, frango grelhado, codorniz com salva, lombinhos de
porco, etc.
POUPANÇA DE ENERGIA
Os elementos de aquecimento circular e superior e a ventoinha
estão ativados. Trata-se de uma das funções de cozedura mais
delicadas e a distribuição do calor é maior no centro e na parte
superior do forno; isto faz com que não seja adequado a todos
os tipos de cozinhados, mas ideal para receitas delicadas com
bases em massa folhada/Brisè de pequeno/médio formato.
Recomendamos que utilize o nível 3.
Este tipo de aquecimento é utilizado para definir a classe de
eficiência energética e o consumo de energia, no modo de
recirculação do ar
MULTICOZEDURA
Esta opção liga o elemento de aquecimento circular em conjunto
com a ativação parcial dos elementos de aquecimento superior
(topo) e inferior (base) e a ventoinha. Em comparação com a
função anterior, esta é uma forma mais potente e rápida de atingir
a temperatura pretendida. Em combinação com a distribuição
uniforme do calor, é ideal para assar carne e peixe e cozer massa,
utilizando até 3 prateleiras.
MA 82 M _/F / MA 86 M _/F
– 110 –
Posicione o botão do
termóstato (D) entre 50 °C
e 275 °C.
Normalmente, o botão do
termóstato (D) deve estar
definido para a temperatura
máxima de 200 °C.
No entanto, é possível
definir uma temperatura
inferior, embora os
alimentos demorem
mais a grelhar.
Normalmente, o botão do
termóstato (D) deve estar
definido para a temperatura
máxima de 220 °C. No
entanto, é possível definir
uma temperatura inferior,
embora os alimentos
demorem mais a grelhar.
Posicione o botão do
termóstato (D) entre 50 °C
e 275 °C.
Posicione o botão do
termóstato (D) entre 50 °C
e 275 °C.