Nettoyage Et Entretien; Recommandations Générales - Franke MARIS FREE MA 82M F Serie Manual De Instalación Y Servicio

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant toute opération de nettoyage et
d'entretien :
Z X
Lire les informations de sécurité générale
concernant le nettoyage dans le chapitre
« Consignes de sécurité ».
Z X
Éteindre le four.
X X
En fonction de l'installation du four :
débrancher le four ou débrancher
l'alimentation électrique principale en
baissant par exemple le fusible du four
dans le tableau électrique.
Recommandations générales
Certains produits (les sauces, le sucre,
les protéines et les matières grasses) sont
à l'origine de taches sur la surface de
cuisson causées par des projections ou des
déversements. Des projections peuvent
se produire pendant la cuisson et sont
habituellement dues à une cuisson à une
température trop élevée. Les déversements
se produisent lors de l'utilisation de plats de
trop petite taille ou en raison d'une mauvaise
estimation de l'augmentation du volume en
cours de cuisson. Ces problèmes peuvent être
évités en utilisant des récipients profonds ou à
l'aide de la plaque émaillée fournie avec le four.
Les parties en acier inoxydable et en émail
du four resteront comme neuves si elles sont
régulièrement nettoyées avec de l'eau ou des
détergents spéciaux.
Z X
S'assurer que le four est froid avant de
commencer le nettoyage.
Z X
Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur ni de
jets d'eau directs.
Z X
Ne pas utiliser de matériaux abrasifs
grossiers ou racleurs métalliques pour
nettoyer les vitres de la porte du four. Ils
pourraient rayer la surface et causer la
dégradation du verre.
Z X
Ne jamais utiliser de tampons à récurer,
de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou
d'autres produits qui pourraient rayer ou
marquer la surface.
MA 82 M _/F / MA 86 M _/F
Z X
Utiliser uniquement de l'eau chaude et des
détergents non abrasifs lors du nettoyage
des surfaces en émail et de la chambre du
four.
Z X
Utiliser un nettoyant de marque pour verre
pour les vitres.
Nettoyage par hydrolyse
La procédure suivante est recommandée pour
un nettoyage en profondeur de votre four
(après chaque utilisation) :
X X
Tourner le sélecteur de programmes dans la
position « CHAUFFAGE VOÛTE ET SOLE ».
X X
Régler la température à 70°C avec le bouton.
X X
Verser 0,3 litre d'eau déminéralisée
directement sur le fond du four sans la
plaque de cuisson.
X X
Après environ vingt minutes, les résidus
alimentaires sur l'émail se sont ramollis,
vous permettant de les éliminer en les
essuyant avec un chiffon humide.
Nettoyage de la chambre du four
Il est plus facile d'éliminer les taches quand le
four est encore chaud et que les taches sont
encore récentes.
Z X
S'assurer que le four est froid au toucher
pour éviter les brûlures.
X X
Nettoyer les surfaces en émail et la
chambre du four avec de l'eau chaude et
des détergents non abrasifs.
X X
Sécher toutes les pièces du four
soigneusement après nettoyage.
Nettoyage de la porte du four
Z X
S'assurer que le four est froid avant de
commencer le nettoyage.
Pour faciliter le nettoyage du four, on peut
démonter la porte du four (voir chapitre
« Démontage de la porte du four »).
X X
Utiliser un nettoyant pour verre de marque
pour le nettoyage des vitres.
X X
Sécher toutes les pièces du four
soigneusement après nettoyage.
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