Da biste se upoznali sa radom svoje kućne pekare, predlažemo vam
da probate da napravite FRANCUSKI HLEB kao svoj prvi hleb.
FRANCUSKI HLEB
(program 2)
BOJA KORICE =
SREDNJA
TEŽINA = 1000 g
UPOTREBA KUĆNE PEKARE
Izbor programa
Za izbor željenog programa, koristite taster menija. Svaki put
kada pritisnete taster
program.
1. Osnovni beli hleb. Ovaj program koristite za pravljenje belog
hleba u obliku sendviča.
2. Francuski hleb. Ovaj program koristite za pravljenje
tradicionalnog francuskog belog hleba sa debljom koricom.
3. Slatki hleb. Ovaj program je pogodan za pravljenje francuskog
slatkog hleba koji sadrži više masnoće i šećera. Ako koristite
gotove smeše, nemojte da prekoračite ukupnu težinu testa od
750 g.
4. Brzi hleb. Ovaj program koristite za najbrže pečene bele
hlebove. Hlebovi napravljeni pomoću ovog programa imaju
gušću teksturu od hlebova napravljenih pomoću drugih
programa.
5. Integralni hleb. Izaberite ovaj program kada koristite
integralno brašno.
6. Hleb bez glutena. Preporučujemo upotrebu gotove
mešavine. Za ovaj program je dostupna samo postavka od
1000 g (pogledajte upozorenja za korišćenje programa bez
glutena).
7. Ražani hleb. Izaberite ovaj program kada koristite veliku
količinu ražanog brašna ili drugih žitarica ovog tipa (npr.
heljda, krupnik).
62
SASTOJCI - k.k. = kafena kašika - s.k. = supena
1. VODA = 365 ml
2. SO = 2 č.k.
, broj na ekranu displeja će prikazati sledeći
kašika
3. BRAŠNO = 620 g
4. KVASAC = 1½ č.k.