POSICIONES DE LA VÁLVULA DE TRABAJO
Liberación de vapor: Cuando la válvula se sitúa en
esta posición, la olla automáticamente libera todo el
vapor contenido. Después que termine el proceso
usted podrá abrir la tapa. Como un sistema extra de
seguridad, si el nivel interno de presión siguiera
siendo alto al recomendado usted no podrá abrir la
tapa hasta que no alcance los niveles apropiados.
Le sugerimos que cuando opere con la válvula de
trabajo se proteja las manos, este componente
podría estar demasiado caliente debido a las
características de salida del vapor.
Cocinar bajo presión: El nivel de presión de esta
olla se sitúa en 100 kPa (14.5 psi). La válvula de
trabajo mantendrá estable la presión en el interior
de la olla.
OTRAS CARACTERÍSTICAS
1. El fondo termodifusor de triple capa está especialmente diseñado para una
resistencia extra y una distribución uniforme del calor.
2. El espesor de la base es mayor que el de las ollas a presión comunes, lo que
aporta una absorción extra del calor.
3. No es necesario una liberación continua del vapor. Sólo tiene que usar el calor
necesario para mantener la presión y dejar trabajar a la olla.
LA OLLA A PRESIÓN "STYLE" ESTÁ FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE DE
ALTA CALIDAD. INCORPORA UN FONDO TERMOFUSOR, LO QUE LE HACE
SER ÓPTIMA PARA USARLA EN TODO TIPO DE FUEGOS (GAS,
VITROCERÁMICA, ELÉCTRICO, INDUCCIÓN...).
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SENSOR DE PRESIÓN.
VÁLVULA DE TRABAJO:
Cocinar bajo presión.
Liberación de vapor.
BOTÓN DE APERTURA.