Masa Trabajada - Miele H6800BM Instrucciones De Manejo Y Montaje
Horno compacto con microondas
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Ver también para H6800BM:
- Instrucciones de instalación y funcionamiento (144 páginas) ,
- Instrucciones de manejo y montaje (156 páginas)
Tabla de contenido
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Masa trabajada
Pasteles / Repostería
Base para tartas
Tarta con copos (bandeja de cristal)
Galletas/pastas
Galletas para manga pastelera (1 bandeja de
*)
cristal)
Galletas para manga pastelera (2 bandejas de
*)
cristal)
Tarta de requesón
Tarta de manzana (Apple pie) (molde Ø 20 cm)
*)
Tarta de manzana cubierta
Tarta de albaricoque con baño de azúcar (mol-
de)
Aire caliente plus / Calor de bóveda y solera / Cocción intensiva
Temperatura / Nivel (desde abajo) / Tiempo de cocción
*)
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350.
1)
Precaliente el horno.
2)
Durante la fase de calentamiento, desconecte la función Calentamiento rápido.
3)
Retire las bandejas de cristal en momentos distintos, cuando la repostería esté suficiente-
mente dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
[°C]
150-170
1)
170-190
150-170
160-180
150-170
1)
160-180
140
1)
160
140
150-170
160-180
150-170
2)
160
2)
170
2)
160
150-170
160-180
150-170
150-170
160-180
150-170
Hornear
[min]
1
30-38
1
20-25
2
40-50
1
35-45
2
20-30
2
12-20
1
42-49
2
22-27
3)
2+3
42-49
1
75-85
1
55-65
1
65-75
2
110-120
2
65-75
1
110-120
1
65-75
1
55-65
1
60-70
1
60-70
1
55-65
1
60-70
91
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Tabla de contenido
