Nettoyage Et Entretien; Pyrolyse - Franke SM 86 P Manual De Instalación Y Servicio

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Le cycle de vie de l'appareil peut être étendu
grâce à un nettoyage régulier.
Z X
Attendez le refroidissement du four avant
de procéder à des opérations de nettoyage
manuel.
Z X
Ne jamais utiliser de détergents abrasifs,
de laine d'acier ou d'objets pointus pour le
nettoyage, l'émail serait irrémédiablement
abîmé.
Z X
Utilisez uniquement de l'eau, du savon
ou des détergents à base d'eau de Javel
(ammoniac).
Partie vitrée
Z X
Il est conseillé de nettoyer la vitre avec du
papier absorbant après chaque utilisation
du four.
Z X
Pour enlever les taches plus tenaces, vous
pouvez utiliser une éponge imbibée de
détergent, puis rincer à l'eau.
Joint de la porte
Z X
Si elle est sale, le joint peut être nettoyé
avec une éponge légèrement humide.
Accessoires
Z X
Nettoyer les accessoires avec une éponge
et de l'eau savonneuse puis rincer. Eviter
d'utiliser des détergents abrasifs.
Léchefrite
X X
Après l'utilisation de la grille, retirez le
lêchefrite du four.
X X
Prendre soin de reverser les graisses
(tièdes) dans l'évier. Laver et rincer le plat
récolte-sauce dans de l'eau chaude, avec
une éponge imbibée de produit lessiviel.
X X
Si les résidus restent collés, le faire tremper
dans de l'eau et un produit détergent. Il peut
aussi être nettoyé dans un lave-vaisselle ou
avec un produit du commerce.
Z X
Ne jamais replacer le plat récolte-sauce
encrassé dans un four.

Pyrolyse

Le four est équipé d'un système de nettoyage
par pyrolyse, c'est-à-dire par destruction
à haute température des salissures. Cette
opération se fait automatiquement au moyen
SM 86 P
du programmateur. Les fumées en résultant
sont rendues „propres" par passage sur un
pyrolyseur dont l'action commence dès la
cuisson des aliments.
A cause de la température élevée nécessaire
à la pyrolyse, la porte du four est munie d'une
sécurité qui permet son verrouillage pendant
le cycle. La Pyrolyse peut être stoppée à tout
moment. Cependant, la porte ne s'ouvrira pas
tant que le voyant de verrouillage de porte est
allumé.
Remarque : Si une table de cuisson est
installée au dessus du four, ne jamais utiliser
la table pendant l'opération de pyrolyse dans
le but d'éviter un échauffement excessif du
tableau de bord du four.
DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont
pré-programmés.
PYRO ECO : nettoyage du four
–
moyennement sale. Fonctionnement
pendant une durée de 90 minutes.
PYRO SUP : nettoyage du four très sale.
–
Fonctionnement pendant une durée
de 120 minutes.
Z X
Ne jamais utiliser des produits distribués
dans le commerce avant de réaliser le
nettoyage du four à pyrolyse !
Remarque : un nettoyage enchaîné derrière
une cuisson permet de bénéficier de la chaleur
déjà emmagasinée dans le four d'où une
économie d'énergie.
Avant d'exécuter un cycle de pyrolyse
Z X
Retirer du four les accessoires : ils ne
supporteraient pas sans dommage la
température de pyrolyse; en particulier les
grilles, et les rails télescopiques (se référer
au chapitre retrait des grilles et rails
téléscopiques).
X X
Enlever les débordements importants ou
gros déchets dont la destruction deman-
derait un temps trop long.
X X
De plus, des résidus gras en quantité
élevée sont en effet susceptibles de s'en-
flammer sous l'action de la chaleur intense
que dégage la pyrolyse.
X X
Fermer la porte du four.
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