Entretien; Journalier Par Un Utilisateur Formé; Toutes Les 25 000 Coupes Et/Ou 1 Fois Par An Au Minimum, Par Un Agent Agréé; Changement Des Lames - JAC MODENA+ Traducción Del Manual De Uso Original

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ENTRETIEN

8.1 Journalier par un utilisateur formé
A. Vérifier s'il ne faut pas vider le bac à miettes (fig.1, n°7).
B. Nettoyer les tables (fig.1, n°5) (fig.3, n°16) à l'aide d'une brosse.
C. Utiliser un chiffon sec pour le nettoyage intérieur.
D. Pour l'entretien extérieur, utiliser un chiffon humide.
8.2 Toutes les 25 000 coupes et/ou 1 fois par an au minimum, par un agent agréé
A. Retirer la fiche de la prise (fig.2, n°15).
B. Vérifier l'état des lames de coupe (fig.1, n°3).
C. Si une dépréciation de la qualité de la coupe est notée, il faut procéder au remplacement des
lames de coupe (référence JAC : 610026 du catalogue de Pièces de Rechange JAC).
D. Si elles sont à changer, remplacer les lames conformément à la procédure de changement
des lames de coupe (fig.6, 7).
E. NB : Ne pas tendre les lames à l'excès, au risque de déformer les cadres.
F. Nettoyer à la brosse et aspirer l'intérieur de la machine.
G. Vérifier l'état des roulements, ensuite graisser ceux-ci.
H. Graisser les articulations du vérin.
Bien vérifier que votre agent agréé enregistre son intervention dans votre carnet d'entretien afin de
conserver votre garantie de 5 ans.
Complément d'entretien pour les modèles avec huilage
L'huile à utiliser est :
détachées »
Toutes les 1000 coupes ou tous les 15 jours, par un utilisateur formé :
Ajouter la dose d'huile alimentaire (100 à 150 ml) nécessaire pour imbiber les feutres du poussoir
(actionner le bouton d'avance chariot pour permettre l'accès au bouchon d'alimentation d'huile).
Toutes les 25 000 coupes et/ou 1 fois par an au minimum, par un agent agréé :
Retirer la fiche de la prise.
Remplacer les feutres du poussoir.
8.3

Changement des lames

(fig.6, 7)
Veiller à toujours porter des gants de protection anti-coupure (Norme EN 388 : 2003 indice B= 5) et
des chaussures de sécurité lors du remplacement de la lame ou lors d'une opération au voisinage
des lames.
S'assurer que la fiche de la machine (fig.2, n°15) est bien déconnectée du secteur.
Avant toute intervention, s'assurer que le pousse-pains soit bloqué en position intermédiaire à l'aide
du loquet prévu à cet effet (fig.5, n°18).
A. Retirer la palette d'ensachage.
B. Dévisser la table avant sur les côtés de la machine.
C. Retirer la table avant.
Français
7940019 (comme mentionné dans le catalogue JAC « pièces
Ou une huile végétale liquide alimentaire avec antioxydant naturel
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