Limpieza; Diaria Por Un Usuario Formado; Cada 25 000 Cortes Y/O 1 Vez Al Año Como Mínimo, Por Un Agente Autorizado; Cambio De Las Cuchillas - JAC MODENA+ Traducción Del Manual De Uso Original

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LIMPIEZA

8.1

Diaria por un usuario formado.

A. Compruebe si debe vaciar la bandeja de migas (fig.1, n°7)
B. Limpie las tablas (fig.1, n°5) (fig.3, n°16) con un cepillo
C. Utilice un paño seco para limpiar el interior
D. Para la limpieza exterior, utilice un paño húmedo
8.2 Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado
A. Quite el enchufe de la toma de corriente (fig.2, n°15)
B. Compruebe el estado de las cuchillas de corte (fig.1, n°3)
C. Si se percibe una bajada de la calidad de corte, es necesario sustituir las cuchillas de corte
(referencia JAC: 610026 del catálogo de Piezas de Recambio JAC)
D. Si se deben cambiar, hágalo de acuerdo con el procedimiento de cambio de las cuchillas de
corte (fig.6,7)
E. NOTA: No tense las cuchillas en exceso, ya que podría deformar los marcos.
F. Limpie con un cepillo y aspire el interior de la máquina.
G. Compruebe el estado de los rodamientos y engráselos.
H. Engrase las articulaciones del elevador.
Compruebe que su agente autorizado registre su intervención en su tarjeta de mantenimiento para
conservar su garantía de 5 años.
Complemento de mantenimiento para los modelos con engrasado
El aceite que se debe utilizar es:
Recambio»
Cada 100 cortes o cada 15 días, por un usuario formado:
Añada la dosis de aceite alimentario (de 100 a 150 ml) necesario para empapar los fieltros del
empujador (accione el botón de avance de carro para permitir el acceso al tapón de suministro de
aceite).
Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado:
Quite el enchufe de la toma de corriente.
Cambie los fieltros del empujador.
8.3

Cambio de las cuchillas

(fig.6,7)
Lleve siempre guantes de protección anticorte (Norma EN 388: 2003 índice B= 5) y calzado de
seguridad al sustituir la cuchilla o cuando trabaje cerca de la cuchilla.
Asegúrese de que el enchufe de su máquina (fig.2, n°15) está desconectado de la corriente.
Antes de realizar cualquier intervención, asegúrese de que el empujador de panes está bloqueado
en posición intermedia con ayuda del pestillo previsto para este fin (fig.5, n°18).
Español
O un aceite vegetal líquido alimentario con antioxidante natural
7940019 (como se indica en el catálogo JAC «Piezas de
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