Grill
Tipo de
Escalón
carne
del grill de colo-
Cerdo
Filetes de
solomillo
(2 – 2,5 cm)
Filetes de aguja
Salchichas
2 – 3
Buey
Filete de
solomillo
Tournedós
Pescado
Piezas
pequeñas
42
Utilizar la parrilla y la bandeja universal a la
altura 1.
Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen
valor orientativo y pueden variar en función de la
cantidad y naturaleza de la carne. Los valores han
sido calculados para la introducción de los alimentos
en el horno frío.
Altura
Posición
de la
cación
parrilla
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
Duración
Primera
Segunda
cara
cara
10 – 15 min. 5 – 10 min.
10 – 14 min. 6 – 08 min.
06 – 10 min. 5 – 07 min. Practicar ligeros
10 – 13 min. 4 – 08 min. la carne, el
08 – 11 min. 4 – 06 min. tiempo de
10 – 15 min. 5 – 10 min. Dar la vuelta
Observaciones
cortes en las
mismas
Según lo hecha
que se desee
asado se puede
reducir o
aumentar.