Modo de assar profissional
Este modo inclui um ciclo de aquecimento automático de até 220 °C. O aquecedor superior e a
ventoinha de convecção funcionam durante o processo de dourar a carne. Após esta etapa, os
alimentos são cozinhados suavemente pela baixa temperatura pré-selecionada. Este processo
é efetuado enquanto as resistências superior e inferior estiverem a funcionar. Este modo é
adequado para carne assada e aves.
Alimento
Acessório
Rosbife
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Grelha de arame +
Porco assado
Tabuleiro universal
Borrego assado
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Peito de pato
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Convecção ECO
Este modo utiliza o sistema de aquecimento otimizado para poupar energia enquanto cozinha
os seus pratos. Os tempos desta categoria sugerem que não seja utilizado o pré-aquecimento
para poupar mais energia.
Pode aumentar ou diminuir o tempo de cozedura e/ou a temperatura, de acordo com a sua
preferência.
Alimento
Acessório
Crocante de fruta,
Grelha de arame
0,8-1,2 kg
Batatas com casca,
Tabuleiro universal
0,4-0,8 kg
Grelha de arame +
Salsichas,
0,3-0,5 kg
Tabuleiro universal
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Nível
Temp. (°C)
Tempo (horas)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1
Nível
Temp. (°C)
Tempo (min)
2
160-180
40-60
2
190-200
50-70
3
160-180
15-25
1
Alimento
Acessório
Batatas fritas
congeladas para forno,
Tabuleiro universal
0,3-0,5 kg
Gomos de batatas
Tabuleiro universal
congelados, 0,3-0,5 kg
Filetes de peixe,
Grelha de arame +
assados, 0,4-0,8 kg
Tabuleiro universal
Filetes de peixe
Grelha de arame +
crocantes, panados,
Tabuleiro universal
0,4-0,8 kg
Lombo de porco
Grelha de arame +
assado, 0,8-1,2 kg
Tabuleiro universal
Legumes assados,
Tabuleiro universal
0,4-0,6 kg
Nível
Temp. (°C)
Tempo (min)
3
180-200
20-30
3
190-210
20-30
3
200-220
20-30
1
3
200-220
20-30
1
2
180-200
50-70
1
3
200-220
20-30
Português 21
2021-03-09
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